1 A2 ~0 u) [* x. c+ g# @/ p( r: w材料:
" {) ?' {+ F- N* {- I5.39.217.77:8898牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 _5 h5 c3 K M+ h+ C* ~0 v
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3 r/ l% l. T$ s! m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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- V" Y0 X" r# r7 M6 G+ e芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 d* ^' F3 y. z6 X( {
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙. }; G0 C; i8 x8 G c8 V$ h3 q. x1 ~
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做法: ) Z" z& p! |$ {+ [/ D) {7 K
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。) W$ [% d7 |4 f" U
0 H- q! y7 r3 Z& s9 @2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 x/ t l( w( e2 D6 d
) U5 x2 ]7 \* f8 N7 m3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。! j" B# B- J' c! P5 R7 V( w% j
# f+ m3 @5 S$ Y! E+ V8 S4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; w! S0 @& @2 r5 ?4 c
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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