; s3 P+ i6 u- Q" [5 p; t8 j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* `& b8 z2 l% b2 ~5.39.217.77:8898牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 x0 _, i3 M
, v8 b& I2 O( }! Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% G* G1 ^5 B; n, }
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H) P# E2 q9 r
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h" ~' O5 A7 G1 D! E& k/ V5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 J" L6 P0 _& G S) b3 y' c3 I' l5.39.217.77:88981. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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: e# ]4 S6 `% \: b5 n& Z0 n) Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。& a/ e) Y# v. ]
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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