5.39.217.77:88981 d: G/ N3 O% p/ m
材料:
$ {! Q+ m. a; x6 r7 S( h' ?牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
0 D" p: t& U( L2 P T$ y: z5 v
$ `2 A# \- e# \" g5 a$ e公仔箱論壇
# o( F5 D8 k0 q) ~: [, m+ e& C$ mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
) ?9 r. W. Y. ]tvb now,tvbnow,bttvb/ G' b) H$ l2 z) j2 M
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: R% h, A! P1 V: T9 m
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898- L2 D& N/ Z: G! x) A" D4 U& o) d- S5 _
5.39.217.77:8898- g3 G/ A: a; I: b/ q( B2 Y+ C1 B
公仔箱論壇+ s0 _; ?# V2 z* A9 H
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 x" g* C# _8 E
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。0 b6 z% k6 w0 }5 b9 n# o0 o5 D" c3 e
' ?" p9 x: Z# _( i* v公仔箱論壇2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
( o. i) P% \9 s! c0 R- C% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' c- p9 A6 o
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
) |8 z2 n5 P6 X3 Z/ L5 @( @* L
, m* X; o7 O, B/ r, y4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。5.39.217.77:8898! n- u2 S0 \/ {3 j# ^; S( [
( J0 V- q- J4 F; R( ?
|
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 