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材料: 1 {) }! S5 M1 R6 n t
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! D; R6 v, o4 {7 |
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5 s( Y1 E" Q7 p8 f" P# ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）︰
. C1 }9 I: I V5 Y% @: l, |6 {5.39.217.77:8898生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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0 g/ X* q0 h2 u6 N, z# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ z2 M% S- u6 h
芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb1 y% z0 X& T' s7 s8 q
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 {. W a( Y1 m& h6 q6 m8 B
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. U" N1 z/ {; e3 N) O& m5.39.217.77:8898做法:
6 Y2 x; k( B" y* u2 a7 Z3 F1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 D( m8 }* J7 D8 a
. b& X) I! l) |3 r1 t3 m' l/ ~8 u5.39.217.77:88982.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 `3 S0 E, [! I+ @3 m
2 J! p. h- D; h/ b; y8 G公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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