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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


) u- |6 {0 G) Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& {. `9 H- h  M8 E1 i5 H公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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調味醃料(免治豬肉)︰
# b6 t  S0 J) J1 Z# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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' y3 T% o! k% \5 H芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 x! I' _2 _9 i! u+ Q
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     公仔箱論壇" x# ~+ T, K1 C. @
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898; @) f$ Z2 {- J! G" q3 P( Q
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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" X% q3 M4 [3 O+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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