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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


9 T% T$ M3 H5 Y' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 j+ c3 k1 c; v: Q' u/ I( a公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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* c% o! N9 s7 B, M5 d調味醃料(免治豬肉)︰ 公仔箱論壇1 g! D8 a: y1 \7 E, C6 O& [/ g  K4 K
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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0 |6 W/ l( P/ s公仔箱論壇芡汁︰
* o/ t! _, M6 W. H5 y- C( m) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
1 Z4 k. N3 n5 O+ i% K- t; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* o, H; }& P/ z4 i1 h) p
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做法:     公仔箱論壇2 Y3 ]+ _7 r; z- j4 L8 Y9 G3 U
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。6 X. Q) P2 E; }; A7 O

5 w% L5 \1 h, I5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。! I; A: D+ I" A9 G3 D( _7 ?% C- i
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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# k9 Y; ]& E+ l4 S, k公仔箱論壇4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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