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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) e! S2 z4 r- ~' U5 V' E O6 T
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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0 l; n3 C$ i1 l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ] W" `3 W# B9 @: B$ ^* [/ u3 E# s
調味醃料（免治豬肉）︰
/ t# V4 F6 H) Z- z @2 F& r, [生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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" o1 `9 O5 ~& ^" O9 R" @公仔箱論壇芡汁︰ . Z4 \- V# \3 ]2 k$ N
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* I7 h5 H7 H6 E9 n) d2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! n5 b( T3 V ~) k2 d
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。% I+ I3 l2 L& F, _, A: a( s
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.77:88980 s" Y |& u+ L7 j/ e
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。5.39.217.77:8898 K4 @6 |9 `! e" U3 v7 M
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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