[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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- Q0 k" Q& F7 \* @2 u5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 X% e/ k- q4 w. q( v+ ^
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇1 }* Q# j6 C& H- s6 z7 n2 _
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" K2 \0 ^0 m* Q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）︰ * l9 T% M6 |3 t1 {9 D% \
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ ) n% ]/ v2 X% x: T* c
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, a# F; T) t/ q/ K) G& M, C1 a  b
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做法:     
7 N: x8 k! W8 o2 Z( _6 ]公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇: i* f2 |7 ^0 Y8 Q& B% u5 E
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇$ ?( }, z$ w5 m; i! Z! M
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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  M/ Q2 b) q  ^4 j' _tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 E, \. I+ g5 @( h3 L8 W* s8 [