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材料: * i4 k( P# M8 t
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇" V2 ]1 @" `% i1 m
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$ `! F \5 u& N' G% U公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰
Z1 q5 ^9 s0 @( r! atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ 5 M4 m! h1 s; q; L
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 _) K) B% g
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做法: ; E3 `$ o+ v/ c9 Q" J4 V8 ]
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。1 |! V2 h6 k" \
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ `6 T$ V2 M$ N
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇8 B8 X" a5 ]; Y0 i
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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