[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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5 E) s" W8 h- @1 H材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 S) R0 I5 J. v/ T" J8 p
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
4 v4 b; H2 C( U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) I/ k( g5 t/ S6 ^: D6 j$ u# @4 U

7 L8 t% H3 d$ U5 y  h& Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）︰
- O; L; z. k, Q) E0 h" I( r公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇, ^" p  r% E4 N/ g

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- Q' k; B  V" G' ~8 F公仔箱論壇芡汁︰
- A% ~* ?+ V+ d9 }' G/ ~水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. e( s( v; J0 |& n  b; W' H

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7 I) _" j: J* D( N' rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ C( f. \9 t2 {6 }. _3 K( ^
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。+ W  o) Z7 H1 y& t- _

: u- A% N- W# n) }+ j7 R5.39.217.77:88982.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。0 |& ~- j8 t" s3 p3 _1 m1 H9 {
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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- E0 E. T( T9 z( b) r# K2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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