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材料:
+ L9 g" U F5 L; h5.39.217.77:8898蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
* H; O& F$ F+ j5.39.217.77:8898生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb' H6 y( ?0 ]& D. [
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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- E" R" O) [& ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, D6 W8 b' Q7 _) ?1 \6 Q
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
7 R w, z9 i" W2 p$ {2 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. |& E( M1 L% r* a
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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: e; W9 i/ x2 _1 h: \0 r3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。7 c! \; M8 t/ D r1 r
: Q" o0 [; [2 D+ @0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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