; @. q2 T* [) H' ]- n; Y材料: - s6 W' Y* l& b- S9 J/ j) L+ r
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" S! F$ a0 [2 v8 }8 t, A
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6 l5 g1 N+ C2 X' G' E2 D, g5.39.217.77:8898調味醃料（免治豬肉）︰ % @2 t1 X3 }" b4 @
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 " Z# [. z/ v& \0 m) Y v6 F5 T
% B) z7 f- t9 G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( [. \" f/ Q) @6 Y1 G. e
芡汁︰
3 S4 L- J. t9 ~+ M% V+ X& ctvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
2 E- J" t. Z" gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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8 f% v2 S- ]! ^$ F2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
4 f( ]- M( c1 l" f b, T4 B, y) \3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) W [* A( G+ I2 a# y
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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6 |6 _1 n. f* n' k公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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