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材料: 4 P& k {# s; d! x$ z- e& n
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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/ Q; R7 [9 c0 b0 M, f公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰
) B9 T* \8 {8 a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898! @% E; U* y( ^% D& b% p
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芡汁︰ # ~9 u) F' j# o- r) @ d z
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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- W/ q0 K5 i& ~+ B* A+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A: c% N3 H4 ?( S: K( B( x做法:
! n' d0 s S" a+ Y- p- T1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
$ A( p# Q6 X. s1 |, o( A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: v. {$ Q+ O. ?% `2 q# J
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。8 P0 h/ O h7 a0 z6 A% Y
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。: R% L- n' R; y. p$ E
" ~% G) t* `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇1 ~( M. s; @) c6 S0 I# G8 x T
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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