此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。tvb now,tvbnow,bttvb. M, U1 s* E" M |# M7 _
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3 f9 ^1 ?' Y" Y: a8 H以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。5.39.217.77:88987 k' x7 b, e, q K1 S) v+ B+ h' D
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。* M% s5 \( G* G& B7 K% t W
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0 _+ D+ f. m8 H5.39.217.77:8898外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 * _- a3 w+ z) u0 t, T
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。5.39.217.77:8898+ H3 o- s7 ]! q2 [4 s
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' Q* p: r M0 u# e5.39.217.77:8898還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。5.39.217.77:8898) e2 d3 N% ~7 C' p; S# ~
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, q% w& L" Z1 |" D3 R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb) d, y9 X; F. f1 [
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6 U% D: i" [ y5 Y3 ^# p, ~室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。& J9 c! J! Q6 q$ s- }/ A- H) |
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。/ C4 q) y; {; t) w& v1 J
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) W2 D X2 T/ O; U# B$ l8 q# K& B7 b: k公仔箱論壇英文Menu。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( a6 t+ r; u, J
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。5 _2 h3 _! i6 e _- ?- n. N
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。公仔箱論壇9 J/ o( K9 J% m- C" v
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。8 L8 \6 X* u6 K6 L& z; Z1 n
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/ r @. e1 _$ I7 _- O6 i% i內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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9 t/ T9 [1 c2 ~& Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ m, m/ w! s: X3 h
其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。5 n2 Z! N7 c/ z! u& S
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。- |) m. @4 ?1 Q6 b0 i
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！5.39.217.77:8898. q7 |! K; I: d2 u; A, P; n
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。公仔箱論壇/ @% s# q( {6 a" c6 l
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/ R; p3 p4 x+ l+ D% l: y7 Q" l! p+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) a4 G! i @3 J9 T
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& y% @# B& _% E先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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$ O$ a4 A6 i" k; Y1 L, ]# \5.39.217.77:8898接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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: t* n- x. D5 e- {3 [+ A公仔箱論壇說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。公仔箱論壇5 L5 b! K( P( _2 R( k) B
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! G* q. ~0 ^& c* H- p- @tvb now,tvbnow,bttvb店家資訊：六盛茶庭公仔箱論壇% M% r* ?+ H% Y8 e) H5 B. D
地址：京都市左京區岡崎西天王町公仔箱論壇; E/ X% @, N2 N
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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