此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。* f1 G6 d+ L2 B2 w
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。5.39.217.77:8898! l4 [' U1 U7 j
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/ G" d! Z, v& v m$ X5.39.217.77:8898但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
0 b* G3 @9 L; s+ u( f( x+ ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! _$ \: t% j. W' N) Q
+ j* X6 q" G M4 E0 f) \8 n6 p外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb. }/ E: b' O8 c9 ^7 `2 h$ m6 N8 Q2 a
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- R- ]6 m! G/ B- E% E2 a5.39.217.77:8898進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。. J ]$ B$ Q% \7 n
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4 y U$ S6 y. I4 u2 U還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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# ^5 x+ F3 j( i+ V公仔箱論壇如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( k8 i' K; ^5 o
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/ z( B+ n5 s. J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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6 f5 T$ ?- v$ R1 O0 P$ n* M. U, C其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。" k' |( [/ d& S; K! X
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。5.39.217.77:8898- i* ]( k" z) g) z
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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5 ^8 q5 p/ U$ _6 l( M/ d內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。/ ]. r- C* d6 r* R. R) {# @
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。% z4 g7 f* }) s4 C
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! T8 I: W/ A4 B, G在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！- e0 }/ t4 o" e7 M4 h8 L4 l: V
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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& t5 w6 S! I; l4 z: m: V3 itvb now,tvbnow,bttvb說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb& T; I0 ~! ?) }* H. F2 Y
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' R1 [# R, d1 O3 t" l" }- k7 ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb店家資訊：六盛茶庭' }7 n7 h" v. a! j1 v
地址：京都市左京區岡崎西天王町8 t) _, J @6 k; T: J; p
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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