此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。tvb now,tvbnow,bttvb- y7 X" C; g. l
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. A7 b: a! z8 v% Gtvb now,tvbnow,bttvb以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。/ l+ y R* Y6 q0 `
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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: P' U& s$ j2 |+ L$ ~tvb now,tvbnow,bttvb進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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^2 ]% v- b' i. L8 X/ y" P# Etvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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( X& P; }6 J- h2 j5.39.217.77:8898其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。5.39.217.77:88988 Z g$ ] {$ [- Y; R& ? `9 } x
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。tvb now,tvbnow,bttvb, M' j% y* Y& j8 O: x* v! _/ m3 _- O
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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3 [' L9 n5 @& X, }2 m$ O, t' m內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。! b; b* D2 n5 b. U4 E. J: O- z, w0 r
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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4 E8 Q. S$ i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。5.39.217.77:8898) { `- d& N9 Y+ s$ z
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2 F; W/ y. T; i* \; L5 w1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% T% P8 m5 @ d/ ], d
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. J' g8 A/ p: c$ u搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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" B, \2 |4 e* I3 Q3 ^7 G- ?公仔箱論壇說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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) p3 r# o" s+ V% c; X# mtvb now,tvbnow,bttvb地址：京都市左京區岡崎西天王町
7 F4 V: c5 N- s7 P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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