 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& |6 H" K* c/ p' u: K
" k. p: \! D+ Y$ b# C
材料:
) s2 x Y4 }7 }" L: _' l薯仔 3個 (大) / 4個 (細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& P Y8 {' D! L3 |9 S/ q9 l( P
西蘭花 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ], ~% E5 [! R0 n" l
洋蔥 半個公仔箱論壇8 d; L5 F- ^2 x2 t
甘筍仔 12條8 q8 {: `; |( B8 M
Mozzarella 芝士 4片
- R9 i# y: `! L3 ~" B5.39.217.77:8898橄欖油 / 芥花籽油 1茶匙
9 f8 I2 s; J' q$ }0 B0 N2 X5.39.217.77:8898粘米粉 / 生粉 10克
) Q F+ T4 I% c9 ^$ f1 {公仔箱論壇$ z f1 Z: i: B# n. j. z3 C
% S# m, O: N4 O: U$ g- E
0 R2 }5 E6 k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; r( E. D5 V$ E
調味料:
1 [+ f1 _" T& K4 q5 \( K) ~) w公仔箱論壇蒜鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 |* e5 e% W4 A4 V: Z/ \
岩鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898. [$ ?7 ~* s) b+ @8 K, I
胡椒粉 少許公仔箱論壇9 ~' {" y2 F0 u% Y
羅勒碎 少許
, D$ i9 ~: `5 V- C% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) [7 U" E+ S" k# H! L6 Q1 @
) f3 a5 O. g0 ]0 d3 P公仔箱論壇做法:9 m# P# ?* w( A+ I" E
1. 西蘭花用鹽水浸洗15分鐘， 之後再用清水清洗。 將菜花同菜莖分別切開。 甘筍清洗乾淨，備用。5.39.217.77:8898+ m2 w4 k2 j7 ^
公仔箱論壇9 I% I% |% \( D3 C6 Z/ s* x4 j
2. 煲沸水，放入西蘭花灼約3分鐘，盛起。 將西蘭花菜花剪碎，菜莖和甘筍切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 C6 e' J5 Q+ c( m& M" \- p P
; ?* X# I. B+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 h3 Z, D2 Z* h* X U* d4 }% T
3. 洋蔥撕去外皮，切成幼絲; Mozzarella 芝士撕碎。
+ {( \% a. G1 \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ], ]' T9 o* w7 d% x5 etvb now,tvbnow,bttvb4. 薯仔洗淨，煲沸水，放入薯仔，用中火煲約30 - 40分鐘。 先用筷子插進去，如果很容易插得入而且感覺很軟，便可盛起。5.39.217.77:88982 c5 L' _6 G2 b# M
. Q1 h' A4 v9 U# S# S
2 ~/ ~- m7 k M/ k f* E1 I1 f5.39.217.77:8898
5 d; a0 q- j3 z$ G7 P公仔箱論壇5. 其中2/3份量薯仔用叉將皮拆開，壓成蓉，剩餘 1/3份量薯仔，切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B2 P4 P- F; k* J1 j% _$ a2 K
 公仔箱論壇* Y' ]" t% a' h' L/ T
tvb now,tvbnow,bttvb/ l {1 b" ^/ W- p/ h5 Z6 }
6. 將洋蔥絲、 甘筍粒、 西蘭花菜花碎、 西蘭花菜莖倒入薯蓉中攪拌，
# D) y8 l; O' G+ F. ]2 y
- Z* E. e' ]- t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r |0 v. S# y! y5 `倒入橄欖油 / 芥花籽油、 芝士碎、 調味料和粘米粉，均勻地混合一起。
5 \7 Z: [% F3 v, }& rtvb now,tvbnow,bttvb 0 @: O, Q u. ^$ S& I& b
2 ~( f: ?( l) ?4 Y7. 在 muffin模塗上油，5.39.217.77:8898. i3 M7 B: t$ D7 N- v9 y
; R% G/ }& y2 p) N# c' ?: r5.39.217.77:8898
2 A, W" c# c7 G0 ntvb now,tvbnow,bttvb將薯蓉搓成球狀，放進模裡，用手壓實。 公仔箱論壇- Y. {2 D7 N6 a0 q, i7 R4 S, [
 tvb now,tvbnow,bttvb, P. h: N; @ u2 |0 q2 [0 j
) E% e2 }+ U: ]' ttvb now,tvbnow,bttvb如是者，搓完後，放進雪櫃雪1小時。
3 O. D! E/ V! E0 J1 X* x2 M( X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. _1 F. f0 V7 E0 M, k: _
! p& P$ J- A7 O3 B9 @6 J4 `8. 先200°C預熱焗爐，將整盤薯餅放入焗爐，焗約20分鐘。 出爐後，取出放涼，令薯餅稍為變硬。9. 用小刀沿模邊把薯餅分離，用餅刮輕輕把薯餅鏟起，即成。5.39.217.77:8898) [3 W( J% i: }2 p9 g, _
# E) U' ~0 d' A5 D0 N* X
; x$ U F ~; U0 J0 f4 q公仔箱論壇**小小貼士**
9 v# M9 K+ K+ T3 M% X! U6 H公仔箱論壇- 將薯仔切成小塊，有助定形，亦令口感更豐富。
" y8 b. Q7 p4 p, i; m8 W- 如不怕肥膩，可用牛油代替橄欖油 / 芥花籽油。公仔箱論壇. y* G! B8 q9 J# s8 q# y$ F
- 香草可以加自己喜愛的香草或可以不加。
# E W9 K8 \' c/ ?1 k1 ]& j f( x0 Y- 薯餅出爐放涼後變硬，有助容易分雜薯餅。5.39.217.77:8898: ]' o5 W8 Q/ ?0 y4 x2 _. r
- 如想吃新鮮的薯餅，將薯餅取出後，可以即食。
. C& T$ i T4 ^. {) {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如放進冰箱，用保鮮紙分成等份，在保鮮紙上灑上粘米粉 / 生粉， 用餅刮將薯餅放上保鮮紙上， 遂個包妥，再放入密實袋，整袋放進冰箱急冰硬定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 m7 _9 {% |) l# Z& `
" ^) D6 G, a0 M. p5 W; [; C% ^
) a* ~! v! U. b7 r' P9 p/ w, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g" q% S7 H. J* H0 Z6 Y5.39.217.77:8898- 進食時將薯餅從冰箱取出，毋須解凍，直接放入焗爐用180°C焗約20 - 25分鐘，或用平底鑊加少許油，燒熱後放上薯餅，用中火將兩面煎至金黃色後，熄火，蓋上蓋焗約10 - 15分鐘至內裡完成解凍至熟。 |
發表於 2015-5-14 05:15 PM
| 