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材料:
8 ]% w/ f d. ttvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙; C! @# `7 C* U6 C
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調味:
, H- {1 \5 J$ G- J公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
- {1 G$ \2 ]( S8 g; {' M9 Y! d' [公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 H, j" w) k' A& V2 {
7 g) \5 P2 n$ K: g$ y公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。公仔箱論壇* S5 f. {, C3 u/ `( t
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* G s2 R' B0 m/ p! K% x
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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