公仔箱論壇: Z: f) Y( T9 K7 U
材料:
- ^! M& L T& t0 _- q- k蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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2 K- x# y$ V' Z% }* z* X5.39.217.77:8898調味: , o- T$ B" O: g q7 P% K C4 b( A7 k; J
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 Q$ u0 ~: Z$ }3 F* A7 |公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ b3 q# j3 V" h# v1 g6 m
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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+ d6 k) b- j' L+ _" B, ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。( n0 R# ^$ g+ ~: i* z
H( f7 H8 z5 {+ k7 S5.39.217.77:88983. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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