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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% v: ^7 Q& m; t2 t
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898: y& ]" B+ ^ ]% w) H& y" o
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 | D& |5 B) e' [1 @& |# J3 l Y% @
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇. d/ ?3 X/ w4 ^! H
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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; e- D; d- \! T% `1 ?1 Y3 x, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( V! b% Y1 Z( ` n
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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