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材料:
! D8 n, S) T2 D! W# O6 l去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:
$ _* }, f6 n+ k$ L3 g鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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# l) |3 z/ L* Z, [公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88982 h5 `6 E2 i+ m
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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+ y" i7 C% q* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77:8898; P6 m# q6 t. F Y1 K
) f; B+ M" O7 [3 [1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇* z9 e5 O7 D- Z- g$ D
: P! W# `7 t1 x0 {4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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