[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:     5.39.217.77:8898: W- v( F% ^6 ^9 e- ?  r
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:     5.39.217.77:88987 O# z" C  G: V
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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: S4 O, X( {* l  I做法:     
/ ~2 N( _4 W$ C9 e9 a; `: @5.39.217.77:88981.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。4 D' F) f. N+ C# ]& {) v

  N9 B  f' J( y; [4 Q2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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+ _7 V: `2 b% ~. y1 W5.39.217.77:88983.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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. k* t2 t/ j# t/ H1 r  f% V- k4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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