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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ Y1 C/ @! w9 e
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: j! K2 \( [/ Z& z. L: |) n9 D
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:     
5 h8 Y6 ~1 T% e8 N4 Y3 v, H% B公仔箱論壇1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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( N9 k8 m5 p* [  K3 ?3 ]公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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