3 k2 i* L5 O* U: D9 W. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) G, r4 D% d7 u6 m V7 Otvb now,tvbnow,bttvb腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
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# @. i2 w) }9 m2 J: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）： 7 v* _: I- w6 H
生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙
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做法:
# ]2 o, G5 H, a) [3 `' \1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。' Q0 L4 {2 Y. {6 q3 |' g; Q" q$ A) z
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2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 x4 h7 G$ W: }- q8 w
( W6 W& ~! W* j; f) h A5.39.217.77:88983. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。# J! p+ `7 i2 }/ r% o& T5 t
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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