6 `3 E$ `( y2 g9 etvb now,tvbnow,bttvb材料: # M. j3 w5 I# X4 `1 o) [1 o) Z8 g
大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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& R% x; n p/ ~) G+ x調味醃料（大魚頭）： tvb now,tvbnow,bttvb# Z( `# p) ^" ~1 _$ f
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 . E1 p* E6 ?# [" G& y9 x5 a, R
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芡汁： 5.39.217.77:8898, K5 F$ }) B2 q) N5 O, L
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半1 F5 o* Q# K6 x5 u+ L
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做法:
( G+ C, D6 o% j! }9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: m0 k& ^0 L+ S
6 i# ?/ P$ l0 x& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ `! i' Y. c8 p5 U% }$ H
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3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。5.39.217.77:88983 r+ T( c) m6 E; h u' a
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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