5 d( e6 }. w: e1 ^3 O9 A* v( Q& f* K$ K公仔箱論壇材料:
" e2 U8 t# E' D! X大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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2 f& Q8 Y8 P% O w( C- J公仔箱論壇調味醃料（大魚頭）： 公仔箱論壇* D+ Z: K) m: q9 f X8 O
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 s) {9 d0 A8 `% g
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 R1 ^! J, Q3 u# b! @/ Y
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. K* y& h% Z- J' Y3 ~5.39.217.77:8898做法:
C7 T5 C9 e: E9 Q b% v) @1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。公仔箱論壇6 u' B! l: K: j: e
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2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。公仔箱論壇- u' o, H) S# O; M
E% e3 A: k2 f1 o5.39.217.77:88983.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
5 m" b2 U. k) \& p- U! l. b( u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. P# S3 A( R$ o" w% l/ }
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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