" ^2 Q& t8 [0 p/ i: \5 L1 O公仔箱論壇材料:
7 v9 `' B, A! E. x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
) V+ j3 n0 I2 B; C) n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: p; [4 U) A2 p' Q) s+ V
n4 ~# s# P3 r公仔箱論壇調味醃料（大魚頭）：
& w& Q: v, j7 g4 ]. @花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 公仔箱論壇- B Z, @$ X, ?$ |$ ?3 k
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+ }0 G& v; W2 k5 k* n0 H9 T芡汁： 5.39.217.77:8898/ D G8 |2 v8 V2 s0 d) c, R
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 D" ~6 z& o, ^8 G, t5 D
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做法:
1 l. _2 \# @% b) L2 v! x: i5.39.217.77:88981.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
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2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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+ o: ?/ N( a5 j7 ]& a% |3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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