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4 M8 w7 [, ` T Q! e( l5.39.217.77:8898材料:( e1 U' N/ s% A* O: u7 ?( _
海棉蛋糕 1件(可買現成)蛋白 2隻
9 k- s$ v. m6 S' j# X" D" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g5.39.217.77:88984 t% y6 R* M `2 f4 q" V* n G+ K$ m
水 20g
+ ? i$ H$ l' Y; S6 y( ?7 v l5.39.217.77:8898雪糕 適量(1-2款味道)
z4 a. I5 u5 x5.39.217.77:8898麥提莎 適量(可用其他食材或生果作裝飾)
/ n( a3 c" s$ e. ?; \9 v* D白蘭地 少許5.39.217.77:8898' N" p. O) H/ Z
5 ^( C& b l" U& p9 s0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y( a w' V' Y- o+ b工具:
& I" j. t0 U7 B. @0 m* L火鎗、唧袋
2 S8 T8 ~( g# `公仔箱論壇
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3 [8 g) g+ c0 o8 V5 \5 G, [材料:
# e/ v+ E- @# h1 S% w9 G公仔箱論壇1. 準備一小飯碗,先舖保鮮紙,(如圖)筆入第一款味雪糕,中間再填入另一款味,最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上,備用;. B9 y2 z" v1 M6 l& `
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿;tvb now,tvbnow,bttvb r- A8 R' g2 J0 `2 I$ x# d b
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3. 煮糖期間,2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色,約5成發時以流水式慢慢加入(2)糖漿,繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身,即成意式馬令,放入唧袋中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 h0 l+ x0 R; o3 m _
# P1 ?3 r& x7 m* G/ _/ [公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央,上面放(1)已雪成形的雙色雪糕,再用(3)的意式馬令唧滿外圍(如圖);
; z: ?: }6 `( m0 `; o7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n) Q9 ^" x- j% V# t5. 用火槍燒至微焦,面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾;
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- e& m7 l. K) p) d, Y. |6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。; i `6 O" C5 w( T* N
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