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材料：
6 [+ h; _. N2 U, Z. Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 S7 D/ p5 O9 d1 @: v
砂糖 60g: w$ T: n |: @% R: k0 Z( g
水 20g
1 T* q5 l9 `6 t4 b1 a5.39.217.77:8898雪糕 適量（1-2款味道）
" Y9 `3 ~, E* R0 Z& Q4 }% e麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb) F' ]0 i/ k7 y4 C7 g+ A
白蘭地 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 M+ c$ T, S
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: T, ~& W. T- f8 _* f工具：公仔箱論壇! t i) m) F' D5 j1 U8 B* ^. l
火鎗、唧袋
& y0 ~8 f. K1 ?3 t o1 N, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 u: F( C! F; r& s0 u& \
& \6 s8 W2 `& y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇6 S @9 {1 b, g, U6 J) _6 a1 O
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；公仔箱論壇# Y9 L+ t" t! c
* C' e3 L$ q9 E" A* _! v$ Q公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.77:8898 B5 i4 V8 K8 m, v
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；) }4 ^- {( a( \- t' n( l7 b) M+ ^
& ~ u* R: o. ~8 J* o& X# k3 _* H) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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! r" W. p6 o* R0 d, e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! X7 ]+ X7 f
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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