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: V& p6 P7 q( r6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, P9 L0 Q6 I2 [7 |- }tvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
0 ~1 |' G: A. z; w+ O砂糖 60g
1 [ ~4 Q1 I& y' j$ E3 e7 h) b水 20g5.39.217.77:88984 G/ h9 d/ e- J9 i
雪糕 適量（1-2款味道）
2 f( {* A# F( u0 }; J- o( ]4 {9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
! q& ~- \7 y$ F: u& U白蘭地 少許
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工具：公仔箱論壇& H b# `* M1 Y/ @ M
火鎗、唧袋
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% w# C+ o% d+ n9 l" S材料：
6 P" k8 X! E8 z$ {5 d% r; G公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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5 j7 c1 O. b/ `2 I4 E公仔箱論壇2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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2 j2 @, m8 F2 d4 _+ B, e( c, z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；) o0 d3 T4 `* x6 W2 q
/ t6 R$ T" v2 O4 R5 Q) I$ ]& h5.39.217.77:88984. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；+ C- T) n: G* t0 c9 b
7 [% `4 s/ V' v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；2 A' ~, I4 H5 a5 d/ l/ V; I
+ B# V9 ~6 v* @5 K& N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U ~4 ?1 u. a- \/ J/ B
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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