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+ c5 K* ?4 w# ~& P1 K5.39.217.77:8898材料：
8 Q, a& q7 ~/ d' J+ B, `8 q7 b: E# L5.39.217.77:8898海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
; [- d; e7 g: ?% s5.39.217.77:8898砂糖 60g) f& b) Y1 e. ]
水 20g
' z4 l8 w. o! {( \- Z# b雪糕 適量（1-2款味道）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- C3 `+ J+ v+ F
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& u9 x" S0 u5 _
白蘭地 少許
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4 p4 l$ ^( F* T公仔箱論壇工具：* X+ ~+ a4 `( _$ k8 y
火鎗、唧袋 I8 Q2 T+ R8 v4 R \2 H9 l4 r" b
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. @! S2 u6 W: U7 r7 H* p5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 x& z0 y' O/ B, c: V i
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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* r3 c9 W* y* {* z; G! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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: f0 l/ E% V- W' W9 L' b3 [+ l公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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9 U M5 D% O3 `! H/ v/ m4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 K9 w+ o9 r" C3 Z/ C/ G1 J
1 |2 ^9 |- Q2 P! l, y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；5.39.217.77:88983 ?6 X) h- g+ Z) e
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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