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$ c9 u8 s' }" I# B5.39.217.77:8898材料：
! @6 P- H0 p( C% R5 stvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
d2 z( v; h3 U# [# G0 w" d8 \- ^砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb# _1 K$ U' ?" h% X5 _% r
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 d& j/ O; Y+ E+ L) l
雪糕 適量（1-2款味道）5.39.217.77:8898- D" R8 e5 E! o9 j
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）. d6 B7 d" q$ ~7 h
白蘭地 少許
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; C; F! }8 q' g5 Y& o) r, C$ c5.39.217.77:8898工具：公仔箱論壇, {) `; @3 k9 L
火鎗、唧袋 H7 s9 s0 O/ l* E) q Y- f; l
公仔箱論壇! @3 d7 z# o+ H) e% N5 `/ W) W7 n
- h4 H! t* f/ m0 r# c U# \材料：
; d. n; z! }: U- T& K% C5 b6 p5.39.217.77:88981. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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g0 @; E9 f5 p: ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
2 c6 Z. F! K" E2 o. q6 K6 m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 p* w4 g3 O- t+ y& W. h1 M$ @
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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" ?' O. @6 q8 M7 w) g$ F; r4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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- v, y3 n' ]/ G# O' k$ U! x4 s公仔箱論壇5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。6 F. Q- X- @7 I, q. z
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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