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2 L7 L8 r, m& Q5.39.217.77:8898材料：) _' H& t& ~" [( M4 B/ y
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
) L# w7 S+ |$ u- q) L+ ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" S M% q; Y/ N6 X
水 20gtvb now,tvbnow,bttvb' ?+ u B9 K; e* D+ ]
雪糕 適量（1-2款味道）公仔箱論壇- v9 u" f$ O+ H0 g% p
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb, D$ s: T1 f% d5 L4 Z
白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 v) _0 ]3 t+ }4 p1 a
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工具：tvb now,tvbnow,bttvb" p S* B7 t0 y; J0 ^
火鎗、唧袋
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材料：
. @/ k4 S& E7 ?' Z6 s8 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；tvb now,tvbnow,bttvb" L0 w- i& t1 I6 R& @) Y
- a5 I2 i; F4 x' u4 ]3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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" O" v1 t: {( G& J0 d3 |4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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& }6 W$ r' B$ _* n1 q9 q( k5 \/ i5.39.217.77:88985. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ k& A+ t+ W& V
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。) e6 G1 M; @. Y. \! t
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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