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( W9 W+ X& K/ W2 e$ |: m4 a f3 _7 @材料：
% a/ t3 q5 M6 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻5.39.217.77:8898 R" u3 A+ J! x0 {5 |
砂糖 60g
9 g* g$ q: f u7 }水 20g
0 v7 o5 X# p" _8 [: W% dtvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量（1-2款味道）5.39.217.77:88985 g. v, `0 @; z. r0 d$ O! @
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
9 `" Z; Y" o' z6 O" O1 @3 X v公仔箱論壇白蘭地 少許tvb now,tvbnow,bttvb n" J5 n3 i3 h- j+ Y
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工具：
. n; ]1 n9 \4 K0 {+ h& O公仔箱論壇火鎗、唧袋
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. t" Y6 r! e
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；5.39.217.77:8898; `% u4 j& z6 `9 U! W. p7 ^9 _
; Q9 \5 |$ U1 f0 [% e7 E0 X2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；tvb now,tvbnow,bttvb3 i: D/ U# x2 P' h2 {/ P ^
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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. x' ]! @$ d7 o6 \* h7 _公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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: b' {8 z- g0 |# Q* ~& btvb now,tvbnow,bttvb5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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2 e3 {9 U, J# w2 E7 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 [' Z! J8 g9 d5 [' _5 J
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& L Z" t" v# u8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( o$ }4 ?1 p/ W/ a5 S+ e% m! x
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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