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! O/ ]9 W+ G' I ^4 c% C. l# m$ d* mtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb' d* W# [& B% u! e
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻0 [0 ~* a2 u' p
砂糖 60g% h4 `$ Z/ A0 O: _
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 h3 ?! i. K
雪糕 適量（1-2款味道）
/ V' `3 c$ i5 @4 z5.39.217.77:8898麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
! c5 [. c( D" C5 S V- |tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 少許8 ^) r5 b: B: T% A) k# S
) t0 a, l4 P7 q6 M( s# ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ r' O; i( N& l1 Q
工具：
' T+ e, o" G8 h0 H& j- v: Q0 d2 e$ x. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 u2 {/ k+ {+ v' r( \4 F
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；公仔箱論壇! R8 Y4 J/ z) K! L
8 i+ `# c* [9 B2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 o& `# D; d
$ ?6 I% d/ W' \3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.77:8898/ ?# C8 G2 ^ G8 a
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇; p# r. E8 x# M. `; H0 v: y
: R5 L% Y2 s, H' e. \1 }' ztvb now,tvbnow,bttvb5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. |8 t2 H( w$ [
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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