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) e; o5 S: ~) x7 B3 T1 L公仔箱論壇材料：
, [' q) I* d6 |5.39.217.77:8898海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻6 C" z4 V9 ?0 ]
砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L v0 o( ~1 O l
水 20g5.39.217.77:8898! A5 Y1 i0 Y I3 [4 R! v+ v3 i
雪糕 適量（1-2款味道）
$ y$ b- F3 ~' M( J0 Itvb now,tvbnow,bttvb麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
/ O% a. B$ r: u8 Y白蘭地 少許
6 ?, F3 J* x: {5 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( k% w m1 f3 _/ Q4 p, F, G
0 o5 `$ W6 a" I$ e5.39.217.77:8898工具：
) G2 \$ ~+ `8 |0 P2 K0 gtvb now,tvbnow,bttvb火鎗、唧袋tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" Q; a8 e) C
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材料：
1 m4 q3 n0 i. e5 G$ ?& E& V, u5.39.217.77:88981. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；公仔箱論壇" _) h! K: ^$ o( _
+ w, K5 W" d6 U4 ]* I2 ], b2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' k, u( \" W
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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( J5 d5 t- j# I" s4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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' R% _! m; D4 ]7 i& a/ b3 v4 q, ~5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；* o4 i& r! M9 m" L3 d# u
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。( S0 Y e1 C, q, F5 Y1 I
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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