[藥膳] 沙參玉竹燉椰子

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材料公仔箱論壇9 z& k2 w1 m/ i9 R0 H" x5 V
雞半隻
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6 C% y; P/ W4 K3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙參二両
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鹽及水各適量9 A0 g4 b4 v. Z

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6 p6 J4 b7 _' ~% Ltvb now,tvbnow,bttvb製法$ f+ H# s+ U6 k! S$ u
1. 雞洗淨，椰子肉、沙參、玉竹、雪耳（浸泡）洗淨。- |  e& ^" v0 {/ s# }& X* s  x

* {+ }8 W3 j5 H* r3 ]2. 各材料同放燉盅內，加入清水蓋好隔水燉二至三小時，調味後即可飲用。
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食用效果- L/ `0 l% L$ `+ g$ Q; o9 W
雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。