) c) E, R; ^ r2 J8 c+ ]: K& T: u1 Q5.39.217.77:8898材料: 2 E* P& v0 |- o
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G4 |% `% i/ [
, k/ t" p2 x* l1 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L2 h- S6 z- j: D9 y, D' m) T# x1 [ _
調味: % V p' n8 i2 ? S+ b
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb s# J Q {0 a
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% q- s9 V' V! h, U1 d5 P$ P# K做法:
: ?5 A0 s( c7 H. T% M! R- v9 G& {1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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% {) `7 I8 k/ N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb) ]( p3 ~; T3 w8 z, Y# u& a
: [6 _8 s5 {4 L: u/ C2 ^5.39.217.77:88984. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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