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[中式食譜] 欖油西西里烏頭


# F6 S3 \' A& ?" |+ i! s/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ ^4 e6 ?# E( F/ J4 B烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
7 T2 A, l* S- _* N, n# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  C. t* }7 l9 `! J% G4 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 K) d3 W; d; v' N番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙" m" y+ f* F' `: E& N: ?" F# l) ]
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做法:     
* I$ u6 M0 J1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
& e9 u) h9 q7 P# M1 p6 U5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s( V/ ]" l4 a9 u2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。" o- h9 k/ q' t) l' D6 r

* I  x( o* @$ B7 t' K( G3 y! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# ^3 M& v: l( I7 h& T
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4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。
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