[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
7 X! [2 A, Z$ W9 ?& ?tvb now,tvbnow,bttvb土雞.....1/2隻! ^  u6 q1 t1 s7 D, h( o+ c8 B9 Q
老薑片.....20公克
# v# a9 {, J9 [! d4 n0 j2 ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆* \3 v) I1 o3 L; P, ^8 M+ y
當歸.....2片公仔箱論壇# ^6 a' b) o0 j' R3 V9 _7 Y. G
水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) v0 X4 ~$ n$ Y$ Y: E" C
粉絲.....2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. F4 T8 I, |3 O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 m; _1 I" o! Y( [- s  H& W
鹽.....1茶匙
" y  k; @" b5 ]$ U1 u3 W- l4 c4 Q胡椒粉.....少許
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作法
, R/ @! g/ q  ]7 x# t) z; B% ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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9 u, |9 c. C3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。5.39.217.77:8898* h* t" K# f$ f* |2 u7 {
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) ]" ?3 ~1 N
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