本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 8 [: d0 ]& p+ D# D$ U4 Y
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# S9 y" M) i# A% ]% X5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇1 V6 J1 D6 M( K3 d0 a
土雞.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; `% ^# Q% I$ X1 u$ t
老薑片.....20公克5.39.217.77:8898+ L2 _$ g) w0 ^1 @
紅棗.....10顆
1 Q- R( i6 D" P$ j- R/ C* A+ M5.39.217.77:8898當歸.....2片, u2 B8 Q5 c! Y0 M
水.....600cc
( o+ V2 Q* B! N3 W" qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把公仔箱論壇: X) ?5 D0 w, _1 _3 ^& y0 c
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$ r3 U) Z! m; b2 B Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 N& b# y% d6 g- ]+ p) ]7 }- t鹽.....1茶匙公仔箱論壇# R8 ^8 J( l$ j' j
胡椒粉.....少許+ V: ^! I2 ?0 G+ W; m9 J
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作法
9 L* n9 p: a/ ^% z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898( p' ?; b" n0 v6 J# p% j
/ z7 B6 v# N, O/ T4 V4 t3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb, U2 G6 @' d2 @3 x6 G M
6 H4 E- ~% E! Y/ |2 I, y3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。* w* @5 P) j1 R8 E/ A
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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