[西式食譜] 雞汁煨麵

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 N  I: |) }& I; H) D, F" U
材料
8 j1 E2 _0 Q' o: Y公仔箱論壇土雞.....1/2隻+ @1 P2 g- b4 L8 U, d
老薑片.....20公克
  `! ^! v9 p8 l& u3 L& b6 o; W5.39.217.77:8898紅棗.....10顆
& ]+ |- F, [" o/ H: F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
6 l% j& l+ z- |6 r6 ^; Atvb now,tvbnow,bttvb水.....600cc公仔箱論壇, s6 E( {' ]8 d9 ~
粉絲.....2把
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調味料5 _# m3 u5 B; Q6 [, n
鹽.....1茶匙
! A4 z- |# r" M) x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許2 V% u; l3 V0 N5 ]2 l
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/ |5 E* `, [# F# }5 O. ]7 W& A+ U: H作法5.39.217.77:8898: @8 _& N* a% w3 K8 u( D, ^
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 V" f8 w  _1 n* m" c; @
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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+ }" l% E7 z" x/ y2 d. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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