[西式食譜] 雞汁煨麵

nt1972

) V8 @; J9 a$ v. w( M. h

9 g8 o7 I, J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb6 C( T+ K/ H, ~1 D0 ?( |! g& N

; G! o. V% {+ F
8 Q* d  d6 \: s5.39.217.77:8898
7 v; Y% U% ?  O公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! d9 r. ^# Q) n( u! l3 e
土雞.....1/2隻
; c1 c# Z0 D( R9 n老薑片.....20公克
1 Q  y* H9 G* W0 V7 Y; o公仔箱論壇紅棗.....10顆
, P0 c0 R+ X* u8 utvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片& C$ S0 v5 i# o* @5 \
水.....600cc5.39.217.77:88984 V, k8 F) j5 `2 y7 F8 L/ z
粉絲.....2把" a* I3 G/ F, S. f! y

/ ~1 g* L" w1 p
% |0 J- z/ y/ i7 e# K調味料
$ D& ~; S  `' z" Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% y5 C/ s9 I5 Z) J
胡椒粉.....少許
2 ?% c- U$ _. T+ n* C' I5.39.217.77:88987 q( w$ q6 W" B& ~
tvb now,tvbnow,bttvb& \/ P) o  X, e5 C5 ?2 d! H% _
作法公仔箱論壇. \# C' C9 _3 O! N/ D0 L+ k! i# A" w
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898  f2 ]; P% _. z  V5 ]* q: B/ A  Q
5.39.217.77:88981 Y' {+ {, {- B& M5 M, l4 E
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 Y' j1 v: K  i

& F& S2 o8 o: t2 L! V5 Z8 a3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
* k" R/ l: O; m0 @, |tvb now,tvbnow,bttvb  C9 b: j# E0 J/ B, \) ^6 t; {
4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
. O# d9 r  r, V0 V
1 |/ k2 Q1 |" F2 }' G6 ]1 L