[西式食譜] 雞汁煨麵

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+ {+ j* X. M  `9 E; J4 g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. D& ]1 {# P: L* E, P
土雞.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ @# z9 ?9 G% U. R& e
老薑片.....20公克
, l, ]% Z$ b' w1 X9 C紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# w1 a/ J5 r' _4 f. U. B: r- o
當歸.....2片5.39.217.77:88986 w+ j6 t3 Y! C: \
水.....600cc
# o' g5 d: X7 v* O, U8 f5.39.217.77:8898粉絲.....2把
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4 Q+ z1 ]& Q; t: _+ p4 f5.39.217.77:8898調味料
' r0 z2 X& L+ b: @' D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
( G( P3 F: g/ x) E  E9 R/ A! }胡椒粉.....少許
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* _/ U7 p3 J, G: F; C% Ctvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88988 v1 f& s) Z& H+ f
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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( m3 ?9 ?+ I  W* }+ @, x) x公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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9 X' m- ^$ h! ^: V7 }: u  S3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。5 C) M  |7 y) f& h

8 P, V% `; k9 K公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。5.39.217.77:88984 E" O' m! [) c' U

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