[西式食譜] 雞汁煨麵

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7 d, o' Q+ l2 W" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 f- n) A9 O5 H. D4 c, m- {
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8 X* ~1 u' S1 j" ]* ^6 w% G5.39.217.77:8898材料
/ c. c0 U) S; ytvb now,tvbnow,bttvb土雞.....1/2隻
) ?. Z8 U& Y9 s) J: A8 l+ x公仔箱論壇老薑片.....20公克2 v) y+ u/ u3 ?( d) ~
紅棗.....10顆公仔箱論壇3 _4 q" f  s% C+ {% I
當歸.....2片公仔箱論壇% p2 n2 F; b) R" J# |
水.....600cc
% l1 J, V9 T0 C8 j2 a粉絲.....2把
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ I* U1 E  R# z+ ^
調味料
5 C) }/ c1 @! ?( v& m; S+ B; [/ p5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
# K4 D1 c. Z) n4 r; u# A5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 L0 s# N/ H2 b; e
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3 I' z, x, Q) C8 V: xtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88987 `1 ~& Z$ i7 \) S9 m" A
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。5.39.217.77:8898  f* j1 _; ]' s; j$ K; q
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb. ], ]+ b% Z3 K# s% z2 C9 @! I3 ~) s

+ [# \8 @- E4 t5.39.217.77:88984.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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