[西式食譜] 雞汁煨麵

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土雞.....1/2隻
( s# y( |3 j/ l" S2 F  F6 ^* R+ ?  D公仔箱論壇老薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U! p9 n$ E6 m% _! s8 e" M/ H
紅棗.....10顆
( u5 b6 @: ?% ?7 @3 p" r0 I當歸.....2片
4 c; e. N* H+ N; }' X6 @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600cc# v& T& Q6 _4 x* f8 \
粉絲.....2把公仔箱論壇% a& B4 f3 ^/ H: L9 y
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調味料
' f9 }4 i" B/ a3 ~$ |4 \鹽.....1茶匙
/ y+ A9 f1 D. U) c$ K  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
4 d) R$ T% S/ F% J! h( E! F5 @0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 Y0 R  R& t( v$ N: l

, B) z- [: y3 k0 \/ E# o作法公仔箱論壇' V* @4 ~1 f  w( Y. z% V" W5 Q1 z" J
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* B4 n' Q. `! C) }& f

3 R1 k' @) C, I' c* w公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 m4 a5 a1 o9 X

1 q; f0 i6 R4 y" S' e. f5 \+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。+ [7 O0 k% G6 n+ X, H
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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