[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
  g9 k) q. V( M! V3 S) c) N1 N土雞.....1/2隻( @/ R8 E( B+ b; U' R" M
老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ j* k% m7 A8 U
紅棗.....10顆
; _' M$ [/ o' V" k) s( Z1 e# ^當歸.....2片
- [8 w6 l+ B: k5.39.217.77:8898水.....600cc5.39.217.77:8898! v$ V) r) R5 O: [( A) v: d
粉絲.....2把  l! N) {$ H1 t$ C3 Y7 U

- z% A" z1 r: p1 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 S# V+ b/ [: m! R, ?( R
調味料
; }2 s- r- s3 l公仔箱論壇鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898  f; W* g/ k6 H" m& v( h# g, n
胡椒粉.....少許
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6 L4 V! `! e* P: f作法
5 F5 U+ X1 N0 b( q6 L5.39.217.77:88981.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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" e* K+ e+ z! r+ ]5.39.217.77:88983.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。5.39.217.77:8898" Q, A' r8 C  F% {& y; d

2 D, ^6 m1 ]* u6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇, y9 L( v. W% f& S' Z
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