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材料: 5.39.217.77:8898. h4 Q' i" n% b1 A/ F* x7 O
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： 公仔箱論壇8 @. `/ A2 B- f+ `
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 ! f1 ?, P! @7 `, T% O
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' x S+ q* e9 J: L! F; p醃料（梅頭肉）：
^2 k% [) X* I! ?) X" m6 q公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898 W- P4 x7 a" g8 d4 v$ i3 U
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芡汁：
) c; V [! W/ n! u5 y* H/ k. t4 w0 \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* Q2 k* f& [& Z, U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& h* F6 g" n8 q- A, W/ U* p2 Y; `tvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。, l n/ T% a% e% M
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。: l7 c/ j3 W! l3 K
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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