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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 w( O m4 M" f
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
6 m! J' d) J: }5 h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb& A1 d, e2 N1 f4 T6 u
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.77:88985 @& b$ j! G7 B& W7 a! Q1 m! n
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 ?0 t+ s5 L4 o! s2 E+ \+ `" _芡汁：
( p' ?4 P- c* @( F/ e0 z n& f. w公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 |# F2 V9 K; f; |/ k! k; V* @做法:
i0 D9 Q# Z# x) H: [5 z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇! \! Y/ L/ g0 |4 I3 p
! f; V4 R5 L9 b% n \公仔箱論壇2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; a, t- _8 r0 C. Z3 c; G
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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( N6 u( H/ \' {) A, Y" _2 P4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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