( }( p! \8 m2 T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
% x. h( \4 U) C4 B2 Dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇7 b1 C; d. }& \5 I: u% K) r
5.39.217.77:88987 _( n, L# O. }4 ~; T8 Y" }
$ t. E) S4 V2 E5.39.217.77:8898調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 M3 {- p4 e4 T
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇# v# D1 M" m" X8 {* y: W, ~' t6 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 H" D7 D) X# A
3 s7 G0 O6 b: w- b# q醃料（梅頭肉）：
! d G) r: ~2 w. Z; Y* z" y' _. _8 ?生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 b( z7 [: y+ z5 h' V
6 K$ W- T1 ~% a9 f/ n3 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 A1 O8 g; D- X# A
芡汁：
2 N* k- h5 q0 Q9 h5.39.217.77:8898水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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' t! w" v4 ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 j! m1 l' F* A, G$ u公仔箱論壇1. 梅頭肉拌入醃料待用。
f: y8 X4 u! H' @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' _/ R9 Q1 V3 ]
2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。8 j) J2 G" x. W' i
, g+ L) K# K) V n3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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