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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 h, m+ Z4 E) d
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）8 q1 Q2 R* S, I9 j( U& z4 f
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3 m. ^, w- e- ?" z7 I+ Y3 h調味料：
5 u0 _0 _5 I5 c0 ~# D公仔箱論壇馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇! E/ ~7 j9 ~/ t% [/ ]4 D2 P4 L
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醃料（梅頭肉）：
5 O# C/ h0 o" a6 `( n2 u$ ?' | PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
# o# q# d. X- s$ Z公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 u& Y. _. }0 K' s0 V9 U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 L6 P/ i3 b" S e% u* S8 J, m
做法:
! g9 Z- q) _! |, @/ m, E/ I1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇) ?2 f: q# v; S
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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. W- _8 s! g1 ~# A- V4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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+ N9 Y# g7 d3 H, B% c/ b1 O9 L公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇) t9 F; D- G8 p" O+ w' i& V: S1 G
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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