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[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲


+ c4 |& y* J. v8 }- q5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 j2 x+ B! Z7 q' \8 ], J
芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇! q0 a; Q9 [4 O. Z
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調味料:
$ e( w) ?8 d! `0 v5.39.217.77:8898馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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+ g, C8 w1 O, N' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f+ J( O. f7 y2 s. V& m) z醃料(梅頭肉):
7 Z1 a5 }. Z$ h3 c; e3 H2 g生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* ^6 q& E9 i8 T公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: |# F$ L; Q& Q9 ?
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
7 w, A  c+ l: z6 a, W  |1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。公仔箱論壇" L0 {6 T; k2 A8 t8 R

+ V0 {  y% z, r& D3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。5.39.217.77:8898, s/ i" }7 a, X  |  Y' \
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。5.39.217.77:8898$ j" I  q. z0 s5 ^7 [& _0 r, \
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