[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲

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. J' F% N! q2 K5.39.217.77:8898材料:     * E# f+ P3 W" x& z' v# S# C- a
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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& r# J+ I+ F7 A$ I# i2 s/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; C1 t9 c" U. {; u0 n& D馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
4 C) M6 b! a1 P7 N, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, H: Q" `, V1 p5 J. g) v* l' g5 P
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醃料（梅頭肉）：
5 a1 S( `" W3 {4 m生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- V4 o; q( Q& J公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 e4 p5 B! R0 A9 @
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
$ u+ C* r! q1 `: y/ ~2 k5.39.217.77:88981. 梅頭肉拌入醃料待用。
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8 O7 L/ w- g# m% x4 T9 B+ k2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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9 Y. z2 G% ]5 V1 \$ f% Otvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。0 K. C; p% T' m6 ~' R

& B9 E3 E1 x7 f: |- T' h公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。. E3 L  ]3 @7 P

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