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材料: 公仔箱論壇9 n6 L5 ]6 _* H( G# b$ o
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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* q7 S+ C4 E3 G0 b) t9 e! @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k. e" |2 C5 O) i! p& u1 S: ~8 @調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 L% f# }+ w! J' M; T
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898+ J- q7 h/ A9 N& Z* r6 Q
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1 R* s/ d- p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* f- u3 u5 `8 p: v1 w: ?' K
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
4 x0 X+ q- A* R% L: S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V& G% n: m9 P& ]1 ~* ^
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) h7 d. o& s! m8 F9 ]' F2 s2 K
. P+ X9 ^0 E* i7 i3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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7 A( Q1 P9 }* B$ l, V0 M ^, U# g公仔箱論壇4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。5.39.217.77:88981 L, f; ^4 M7 y. Q% w
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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