5 Q, i8 D# t* p3 Q7 M+ I7 C7 ^材料:
+ ~( A0 K0 |9 [9 k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
, r) d" r+ ?" O* G公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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2 B" G) j8 @& Itvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898 q( a) o a3 I$ C2 l$ E
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。! r1 l7 O0 F+ M! T Y# t4 ~
" T2 Q! B- o O1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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8 S* Q) `* K; d8 i& H/ s6 f( D4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。$ w: h ?! D* p6 w8 I
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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