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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ t- ~' Q" C H# K" k. B
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
3 t& r; F" [. \2 `公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許公仔箱論壇" Y: Z. `4 p! S4 z$ c
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做法:
5 |4 Q% w/ B, ~/ z% u9 n x5 R* T/ `5.39.217.77:88981.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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( B4 `4 }6 H2 K) O; f6 K5.39.217.77:88982.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。- ~! M2 \# H, X5 A. V9 [1 f
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ Z3 j2 `( x9 y$ \
# ^( S9 X$ ]) w- p( g/ k公仔箱論壇4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。! K, ?' T0 p" v# t: `+ y" M
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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