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材料:
; i; i3 P# G: v' X: \% \蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.77:8898' o9 P0 k# h( k
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/ u- h! P8 M. ~1 r0 k* d調味:
0 d7 b7 N, e! Q* K) m& y5.39.217.77:8898蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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0 d/ _2 j( K; z; C; ~+ N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R. b1 M* Z: i. ^3 r做法:
/ J' D- h+ @' k- q, q5.39.217.77:88981.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。5.39.217.77:88981 q) P5 `0 t6 v4 h# T% ^1 K' a' l
+ \( L& @0 H; t, O7 L) j2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。公仔箱論壇4 J+ X% V6 R( n- P3 x3 z; Z
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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