[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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, [! D" [8 `! B  p公仔箱論壇材料:     
3 Z* L/ b, w. i. ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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0 h7 ?# T! t1 B8 k, A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ |% |: B% @$ k" |' C- C蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- q- q& B7 c" H& E$ z# ?  N
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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+ }0 U; c, o9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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2 a$ y4 `0 ?0 s. }8 l; G$ @5.39.217.77:88983.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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8 T( o3 i; x+ p+ c5 I1 l5.39.217.77:88984.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 j# w# U" {$ k0 B

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