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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 K: U4 `+ w+ i: B5 v
蝦仁150克、粉絲半細紮(浸透、剪段)、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)
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調味:
0 ~; u4 X, E+ Q; T2 s; d) Q* _蒜蓉調味料: 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁: 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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R6 f. W X: D# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i* H7 r$ b7 _& v
做法:
3 }6 g( m; b3 n6 l0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨,剪段。茄子沖淨,開邊及切開段。
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3 C, T' D3 y2 Q7 E5 G4 D; w: {2.蒜蓉放碗內,灒入熱油,拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻,放於半個茄子上及盛於碟上,蒸5分鐘。
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- N0 P6 r" e) n, `: H6 Q+ s5.39.217.77:88984.豉油汁煮滾,淋於蝦仁上,灑芫茜蔥,趁熱品嚐。
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