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! P% L) d& e& l; y, m公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ y, R* P0 e' ]' |1 k' D$ J2 Z! o
材料: (2人份量)
' O) T9 B4 c: x% t5.39.217.77:8898豬梅肉扒 2塊
7 D5 u3 ~" X+ O" g5.39.217.77:8898薯仔 1個
7 W1 b/ l1 i }' W! F# O洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ Y: o' a& F& ~: |$ P9 @
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# k% K3 X% g- N2 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料:- W7 [: L4 z. }2 I
生抽 1湯匙
2 B: B, V' p* [1 U }/ E* ]$ p e公仔箱論壇糖 1茶匙
$ t4 l6 S) k% J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
/ M7 v+ k$ f( ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
7 j8 X, f) D1 S% ]5 ^! U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 F9 }6 _/ C( s& L0 F
生粉 1茶匙 (後下)
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tvb now,tvbnow,bttvb) v% t# M' A: W4 u1 B, c
醬汁:
3 ^- E9 N0 N* a5.39.217.77:8898HP醬 2湯匙
$ V; n1 s: o) N' u# W糖 1湯匙8 c3 A' E3 ~* r2 G8 `
意大利黑醋 1茶匙
6 C! T2 w7 ~9 p# y5 `& e公仔箱論壇水 2湯匙公仔箱論壇" Z* |% M# v5 y, t* q0 `" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 W4 P1 `6 V- L" U
) l' @& d+ x& C W( {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. e! [/ U) Y7 f4 G- [, C6 V/ S* f- F
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。5.39.217.77:88983 i" c4 `4 d1 |" h
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9 a) {) P' H, g: Q% h: g2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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! m8 r0 O8 P3 u) c: w1 M4 q公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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8 M5 O- u4 N, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- `! ~. H4 j5 ~
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ D( s* |9 G. \5 W' j: D
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**小小貼士**
& Z% h: {5 E, m& C$ g' H- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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( u' Z/ O- y, x; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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, m2 o# _9 D9 l' q( u- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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