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! ?$ l5 P" K% r, A- X+ r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅肉扒 2塊
: x8 d, I0 e' w5.39.217.77:8898薯仔 1個
! _: q3 e9 \: R9 r9 |洋蔥 半個
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0 @7 k& K, j5 T, A& d2 T2 r公仔箱論壇醃料:" t7 w2 I2 B" u! b$ A3 L
生抽 1湯匙公仔箱論壇! Q2 P5 @# H! [" f% X/ P: `
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d! {- |( m5 ~$ }. l
紹興酒 1茶匙* @2 @& _* C; D) [. D7 l* v
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898( @7 P! B8 D& D* Z, N9 Q& n+ ~
麻油 少許
" j& S, K' y* I9 O8 G生粉 1茶匙 (後下): p( w1 q6 ^: s7 F! f4 M
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醬汁:& d% [" r7 k6 L$ A' s" w% W
HP醬 2湯匙公仔箱論壇 d& P) n! q, D3 d
糖 1湯匙
/ t: j9 @" C) o9 m意大利黑醋 1茶匙
, B# z9 }/ t3 b5 ^* G3 }$ c水 2湯匙
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, s7 s3 W) e' l7 o做法:
2 U6 ~8 S$ f. L# k( |" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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6 L. U8 v2 t" ~& U7 k$ `! `0 O+ }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y5 ?$ x& x" `, F- \公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 H3 S2 |& V4 x
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( D. ` T# z/ t& ?6 a" B+ D2 m) Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb' p2 M2 [2 ~2 e% @; q/ i' G
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0 J* b! F) c% O( e8 A- btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。 E3 u5 {; c/ N+ N8 f. m
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' @9 \- p) _4 O; u) K- f5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。公仔箱論壇$ O' D/ }/ t* }! f8 I- C; b
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。公仔箱論壇9 a1 a, J1 \: A# j
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**小小貼士**
. M5 S% t( a/ \0 F- j3 g% m5 otvb now,tvbnow,bttvb- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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9 H3 V, {$ D7 G. u- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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3 c/ G# m# [% A- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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