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" o% `) X9 ?4 T# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 u' I+ G: N
清海班 500g（其他班類都可）
+ U2 f" \: D" [5 A/ o ^( U芫茜 1棵公仔箱論壇" x9 z1 b: n+ C3 q9 L# v7 O
蔥 1棵
9 C* _, [- [2 Y2 y. B9 R2 }薑片 4片（切成幼絲）' v# t0 Q7 }! z# B6 K# p
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! A" k% p5 ~% m. Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇8 @& F9 n( }. r' ]# R8 G
生抽 1湯匙
; a& j9 k+ n5 ?, r9 x3 k% Q) d5.39.217.77:8898糖 3-4茶匙
) k) N2 i$ D9 x2 `# C' |tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
3 c* @# H* q N4 n$ R. W; i, ^tvb now,tvbnow,bttvb熟油 2湯匙
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做法：9 u6 D) [; ]+ j# u3 k$ {) i
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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2 D! Q' U. _6 S( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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