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' o' a/ @4 T' \7 G+ ?" Z' b* q9 K! V材料：5.39.217.77:8898- ~$ N3 q. U* s" M3 Z+ D
清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇' v8 K* n9 E* Y" c& G
芫茜 1棵
8 _3 B# O+ }8 s. ~6 h" k G: |6 ]蔥 1棵
0 o# |5 n9 j; A5 T t2 V1 s' M1 U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）6 Z" W, y2 ]" V3 I2 K/ h7 b0 k) T
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9 ?4 t3 e2 Z$ Z7 O6 b. @5.39.217.77:8898芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb! k; t8 `3 ^( }% b. t
生抽 1湯匙
" u" [& c9 @3 Z$ Z- T! O+ Z公仔箱論壇糖 3-4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X- P7 T b3 `4 ^/ G
水 1湯匙
' S% m* I& i0 M6 u: s$ x# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙5.39.217.77:8898! W; P( X" v( w9 Y
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& @! Z; f( _* Y公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898: s7 |) q; |$ r7 `8 E
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, y" M1 W3 Y/ l) d$ p8 q n
. o4 g s; y9 `0 y. u* ]- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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( `4 e) s6 Z( W% C( r, l8 O! j4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；. P$ p7 O* x- j% \9 d
# \" }. n# ~& f& W7 G5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。5.39.217.77:8898& d: M h* C" A0 ^
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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