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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 P1 a- A( }- y5 k
清海班 500g（其他班類都可）
6 ^4 h+ ]4 T9 R7 O% F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
) u# ~4 L G, Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
, [, k, m6 h2 z1 G9 M薑片 4片（切成幼絲）
1 i' G, k% |7 H5 k! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ k& w2 e: i: c1 v4 r. l7 \+ j J- G
# C4 j0 H( l2 ]公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.77:88988 m8 B: k7 }' r. W8 T( `
生抽 1湯匙
; F; [, Q, n( v4 q/ X" B公仔箱論壇糖 3-4茶匙
$ g7 O: Z5 U' U& L/ {% p7 t水 1湯匙
3 F* `2 ?2 h) B( a1 N8 Z5.39.217.77:8898熟油 2湯匙
1 e' `+ z' @% V; ?. a5.39.217.77:8898
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; h9 I; x1 S# f# @1 b7 [5 ^ H公仔箱論壇做法：
7 g# ]0 a$ o B& B7 r1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' Y$ _0 J$ Z: i8 p
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；公仔箱論壇$ Q: {# \& T& Z$ n9 M0 V
# C. p9 N2 ?% k: s; S$ f1 N. y公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；1 O' H- }5 V' J2 D! `! H
8 ]. g( K$ Z, N0 H4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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