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[中式食譜] 【自家製】蒸海清班


& r3 @5 t" H% T/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 A  `8 l  _

7 q2 f7 I9 }1 C4 a2 p* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' B4 M( r; a
清海班             500g(其他班類都可)5.39.217.77:88984 D: J3 s! t2 I6 H
芫茜                1棵
3 k/ q( S+ m6 V- `, w) K! Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥                    1棵
1 w0 d( W7 }0 V6 x7 B9 b+ wtvb now,tvbnow,bttvb薑片                 4片(切成幼絲)5.39.217.77:8898( R+ O/ E! u) N2 n) b1 ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' r% W1 x1 [, ~
芡汁:(或可用適量蒸魚豉油代替)
8 B" r4 Z. M8 v+ c! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽            1湯匙5.39.217.77:8898( p& ~8 w) K* w
糖                3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 v7 m' I1 S: P0 H  O7 ?. X
水                1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 d$ b( b6 Y
熟油            2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% N4 ]2 ^# ^/ J! [: {
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1 e2 l, D' T* [  J, f# a8 v做法:公仔箱論壇! {  R' W) Q" o- [' f" i6 W
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨,用廚房紙抹乾整條魚(尤其內部)備用;2. 芫茜、蔥切段,薑切絲備用;
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底,放上清海班,面再灑上2/3的蔥段及薑絲;
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, [$ x( y. H, G7 y. s5.39.217.77:88984. 大火隔水蒸約10分鐘(視乎魚的大小,可開蓋用筷子插入魚最厚的部分,若能輕易插入就證明全熟)蒸好後小心倒掉蒸魚的水(可減少腥味);4 x8 b4 v, w8 }. z/ {8 n

4 l4 P# S) `7 O8 H2 z9 A( ], S公仔箱論壇5. 蒸魚期間,混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲,加入煮滾的油,一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  H& l; n: k
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