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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 ~% b( \6 _- N, }
清海班 500g（其他班類都可）
( E+ ?3 ?" R% f4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
5 o9 c p. i; D. d- @& a* d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 R3 A# Y7 Z. A. M [% W l
薑片 4片（切成幼絲）' _% V3 I5 ]0 l4 s8 |8 s* s
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
3 X+ g: x- f4 X1 Z% z! ?9 i' `1 o5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
$ n/ |! m$ N/ D$ a$ {- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙公仔箱論壇5 M" ]0 g6 w& g2 g7 c* u! |8 D
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q b' ~; z7 R( j6 B, g& {
熟油 2湯匙5.39.217.77:8898- `9 \# D0 s3 l3 b
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" p# u- T+ |& k/ v! p* _做法：
$ S$ E W, f# w9 k& L# |: G1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇; S, k& @; i/ ^
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb! y) W4 w) }7 ~% p/ d/ S, k% h3 }
+ |; S& S0 v; W3 [5.39.217.77:88984. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 \- R" D& {% v% b
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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