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2 s( |* M. C& `( u- G# T; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O+ I3 n5 n$ T% J: n4 z/ w公仔箱論壇材料：9 q$ }4 m. e: R; ]/ H
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
& u- O- t0 l. E) D8 r公仔箱論壇蕃茄 2-3個（視乎大小）; _) E' i1 V. }8 l+ U
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 I. P, [+ p" `9 L
蒜頭 2粒5.39.217.77:8898* p% y: _; Z- l6 b
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 E& V. s! W; z
糖 1茶匙公仔箱論壇& \& k0 d! u8 V* {
生粉 1茶匙0 E5 J& ^5 Z: J
生抽 1湯匙
( Y4 `6 E# e, L% ~! A# f' h( c公仔箱論壇喼汁 少許
7 E7 F' x9 P7 c; k水 1湯匙( A0 ^: N3 O- [ H: T
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) E" K) x9 Z0 m0 }, P公仔箱論壇醬汁：
0 X ]: [2 N9 P, I茄汁 2湯匙
Q$ w6 G. E X& m% T1 N糖 1湯匙
3 P7 G6 i& Q6 Q+ p& ~; w" V5.39.217.77:8898喼汁 1茶匙公仔箱論壇+ b2 h' W% z$ Z$ Y9 s* f8 {" S
生粉 2茶匙
* e# N0 f7 I. J老抽 1/4茶匙
9 v3 s" b" ? x水 150ml
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做法：
/ @& D1 N e) M5.39.217.77:88981. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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+ C1 {, r* {: K8 W+ W* c- Y公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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% Y3 }0 u& G/ F, z# G, w3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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