3 W5 q, i7 Z. s& w! F
; P7 l, P* X$ A/ I1 G) R! J6 h. `9 S j& h" O
材料：
, _* R. ~, [: P7 b/ e" A1 etvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
3 k% J a" ^. D! U: h蕃茄 2-3個（視乎大小）
4 B& \" ^: j0 U- x8 g; U% i薑片 2片
% [' h4 q3 T' L) b" l7 B, D& W1 u* D5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
* \ |: B9 E$ g5 q1 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 k, y7 m) ^7 G# p2 F* n, D
0 P$ ?3 A* d/ v1 ^/ ?3 P7 V4 m豬扒醃料：5.39.217.77:88984 b" l2 K3 r- [9 X5 V/ ~/ y# k, Q/ |9 Q
糖 1茶匙5.39.217.77:8898! U* p: x3 ^" D' S4 \7 m9 J% H
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I# |) E# `; b- ^
生抽 1湯匙
* V2 ^& h% `. u* ?喼汁 少許公仔箱論壇: t1 ?* s7 q. V7 D& V
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- O3 V& ^7 G: m' @
$ o( B6 }7 d( Q! S; p
( o( X) w' W" ~, n9 k/ x" Z醬汁：5 ]1 O1 ~: o8 `) O' H- p4 u
茄汁 2湯匙
# U" `" n/ g2 q4 e7 ~' ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙5.39.217.77:8898$ p4 n8 T7 [; Q @+ n) v# K+ I5 D' L) B+ p
喼汁 1茶匙8 C" G! ~5 G% ^# U K7 x2 A2 l
生粉 2茶匙5.39.217.77:88986 d& q/ K& g, K+ r) p a. y7 T# H/ y
老抽 1/4茶匙
: U2 o' f5 u7 B. I7 R. Dtvb now,tvbnow,bttvb水 150ml
( f' a. s- m/ _: ?. q1 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& k% H- J M: f' [
9 U5 ?) b: ?5 B% Q% j+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 }/ m9 W Q2 M: |1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
4 F5 A0 C" r \/ Z/ N
5 o+ j& Q. ]) l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；* u8 C$ G6 W U/ k) K i5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 [, o% y1 o: Z
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ [1 ]' Y) E, a z$ k
5 j3 |* g$ \9 Q9 k3 ]: {, d4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 