 5.39.217.77:8898' u( J2 Z* w5 a
% p/ J5 i$ r9 d
& a, C" `1 \% e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 C( \: U; K. M
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
9 p; @; ^8 c, P$ g2 Y) }+ q9 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）
* r5 s @8 U, j; |9 ?' }2 Z薑片 2片5.39.217.77:8898" y9 s. C7 p7 [) D
蒜頭 2粒
$ W1 f9 `2 o% E8 p8 u公仔箱論壇* E( Y% w2 n1 i# }3 b
公仔箱論壇9 ]( _. Y) Z- ~' d7 G3 v
豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 J! A! | r
糖 1茶匙5.39.217.77:8898* `* x, V; |. ^+ p/ Q
生粉 1茶匙
) v& ?6 ?7 I7 c, }. B1 J2 o生抽 1湯匙公仔箱論壇& d9 H" r$ h: y7 S1 e
喼汁 少許
0 Y v& L) H: F9 k+ Z$ ]水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' z) ?& }" g4 A1 i
, D! y8 i% a; R8 e/ C$ a7 M公仔箱論壇
; ?6 Q( \! ]5 d, F) y8 ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
5 g q' L d6 ~; M5.39.217.77:8898茄汁 2湯匙
; y9 a% W! M f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙5 ]0 b8 m5 c9 X p; f6 s4 u
喼汁 1茶匙
# e! {7 e) r3 K+ L7 {* E0 A8 d生粉 2茶匙
1 U, H1 I. j$ g5 P" e/ itvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙
w8 Z8 d" j) ~- D: S: l" l" [5.39.217.77:8898水 150mltvb now,tvbnow,bttvb5 x; e7 ]. y* a8 \5 V) p
* v3 X; ?! n& J8 M/ s1 P5.39.217.77:88986 w& d" P2 A/ J$ x4 |; v, Y- F4 m# l
做法：5.39.217.77:8898. `. J$ R4 {8 \7 S4 t; C$ D3 e
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
- m+ _% D, ]- o7 z0 U& W2 k; c5 _公仔箱論壇: r1 V, O6 z1 S( a% c- h$ L
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；+ {, K. J; E* Y1 V+ P
0 {! b, U* Y. e+ _/ p7 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；! W5 [1 Z1 |$ y, g
9 d8 Y; L( G! O% r5.39.217.77:88984. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 