 5.39.217.77:8898* ^' Y$ U$ O* H7 m0 L; P1 E" R% j* v
# {4 c& |$ P6 ~" h9 w7 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 }3 R: B# _; r/ U# U; X9 z& c8 T
材料：5.39.217.77:88989 R3 ?& f' O, p" f+ {
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
+ q$ `$ u4 |6 Y/ y. g9 s. t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; h4 f1 Y9 s
薑片 2片
' `+ `7 R9 J* |; ]; K. H- I3 w蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* r/ Q6 i# A- {! z6 F
公仔箱論壇; M r* ]' b: p5 i- t
' J( E$ h& u# x9 X+ \3 a公仔箱論壇豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ i9 \* I; p" \0 }" a
糖 1茶匙
; t' c' r9 W6 k! Htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
7 u- {( t! g7 T- N$ D; \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙/ M8 |' ^& M J
喼汁 少許 H$ F0 S& o- l. J: _' C
水 1湯匙
t- t' _$ e8 F5 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 [) p9 R$ H! v4 U0 \& K8 j
- E6 I/ m. t- g5 u' r7 \醬汁：
2 d' Y* }1 B2 Q' `" W }- O茄汁 2湯匙
7 X1 }" S" Y* }, s- U" n1 p+ X糖 1湯匙5.39.217.77:88988 X0 f; Z% _8 \% R t
喼汁 1茶匙
{: ~+ Y& q; F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 v5 G# {3 I5 m: d8 R: V
老抽 1/4茶匙
: H4 _- H: x' {+ Z. S水 150ml
& [3 p% J6 C- o4 ~9 `. x- mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: K+ Y) T0 w! \& h8 Z6 |
0 C' T+ |( _" D4 n0 w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, h8 n5 f4 ]( Z* s3 _2 R
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
! I: L' {4 H! M8 W$ f( }7 s. q0 N6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F9 o- i- V' {& G$ |3 e5.39.217.77:88982. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；5.39.217.77:8898! R6 q6 s+ Y3 p; P6 W+ [6 m1 E4 u
$ m& a7 F/ L: ~6 ]: E3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；: ^6 @2 t7 T, k" m& m
' u& O% y( y8 }: [
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 