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# G5 s; m D% ] n9 _/ p+ Itvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ @& d9 f* _4 {$ E! ~
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
8 |; p" \; l: H: x7 Q+ ^; @( z蕃茄 2-3個（視乎大小）5.39.217.77:8898( `8 D: T$ k* L* R4 y, T
薑片 2片% b1 m7 c' E Z7 N; N$ ^; J2 M
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ @) k$ k, S: X E8 F$ K
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: _6 C8 l' X2 e- c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
: p k8 G2 j8 S; ~4 G公仔箱論壇糖 1茶匙" Q& w4 U+ x0 v, W: A v- m! i
生粉 1茶匙
' D/ j* V7 }5 N1 X+ D( O5.39.217.77:8898生抽 1湯匙# M7 H& l0 l+ j- x/ `
喼汁 少許
+ H$ C$ |* m4 a0 B5.39.217.77:8898水 1湯匙
( \& C( b& P5 m+ O5 i) g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. ]2 c8 B0 e# {9 d" X/ t$ V, v
! x/ i! i) G n: l# }+ _+ p9 d5.39.217.77:8898醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb* N' g6 Q6 w2 l$ Y
茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 @! J! l0 F/ w- ]
糖 1湯匙
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生粉 2茶匙
* B# M: A/ \4 S {( H* G2 M& c老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 L2 w; }; ?. V8 b( R! ]
水 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 z6 n( D4 q; l* y- s4 K
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做法：
* Y0 n' U+ L* D2 i; p- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；5.39.217.77:8898+ V0 e, e0 Q Z5 {
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；公仔箱論壇8 {$ l+ f6 Z1 I5 W% N8 Z
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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