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) u' @5 l+ n0 Q3 R5.39.217.77:8898材料： z1 g. c3 y% s0 ~% i
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
8 \# x4 `8 D2 Z/ I8 u0 y7 x( O5.39.217.77:8898蕃茄 2-3個（視乎大小）5 V9 e4 }+ M7 `$ R% z
薑片 2片
9 ~2 E0 i+ O* I( ~' Q! d蒜頭 2粒; |( H; m5 h. U# S) K t7 J
6 t) C2 M0 y! `: D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n* V& j% v3 m k9 | |% C) j
豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( I% k R' U9 @' n
糖 1茶匙
+ ]4 A3 Q% u) m1 T, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ f* u3 `3 G. R1 {
生抽 1湯匙公仔箱論壇3 Q, N' I/ Z" m$ W4 ~0 q; W
喼汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: H* T( X. T, \6 P$ W; ?' c
水 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 ?8 b8 w E9 n
醬汁：5.39.217.77:8898* Q8 F" O7 ?3 S+ F! C/ J- Q
茄汁 2湯匙, r2 C% }$ k3 O3 T- f t
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 ^0 @7 S5 t
喼汁 1茶匙 u1 L! b* |0 }2 U6 ^+ g
生粉 2茶匙/ T+ F& a! l6 H }9 i$ A; g
老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 j1 B N2 D* `
水 150ml
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做法：
! i' L2 Q9 g' k' [tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 f4 F7 i! t$ G
- d" c; ]& N8 G U" Z; K5.39.217.77:88983. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；$ Z3 q8 m9 p, E( x7 ^/ m# A
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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