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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, [6 x+ `' f- G4 x/ y0 }
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
: a# i" F4 I/ q5.39.217.77:8898蕃茄 2-3個（視乎大小）
0 E4 I! w3 ?! z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片% k+ y9 i7 ^' L
蒜頭 2粒
) h$ \! x! q# F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬扒醃料：
0 c# E' O0 j6 T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5 A: z2 v/ ]$ ^5 W: z. `
生粉 1茶匙公仔箱論壇* t9 t: H5 ^$ D) J- X
生抽 1湯匙
: Z* k, {9 C: C; @喼汁 少許; q% ?/ I5 T0 f9 d% a
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 C0 d1 M6 R
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8 d, n! N7 A7 w# a. ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
+ V) l6 o) `) D0 \9 k1 T茄汁 2湯匙
$ T4 @0 b% E, ^' X1 C公仔箱論壇糖 1湯匙公仔箱論壇1 C2 v) t B" l- `! G8 h
喼汁 1茶匙
! H% v8 l: \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
6 h0 \' [9 w. W- x4 \/ c( j老抽 1/4茶匙
# ~0 }8 w9 Y ?2 v5 e5.39.217.77:8898水 150ml
6 ], M. H, t! P q _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \ J6 Y. n$ q: r
: G* h% E9 J: u) O% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- F. t9 S9 G8 x+ Z1 [1 o5.39.217.77:88981. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
$ B1 O2 G4 x: ?: c9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 _& n. f" m0 f: C4 ^( z6 V, _
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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* \3 |1 K; H& \$ f2 U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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; e5 [ i+ q- T" ktvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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