[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.77:8898! g" @1 s' ?' d: o  @

. p" m9 A. p/ y, @+ k$ P. Y! C5.39.217.77:8898脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：
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日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 `8 C' Q- I' s, l
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, G' ?4 g; S5 ]4 N( \tvb now,tvbnow,bttvb粉槳材料：
! w3 [8 v" x2 ~$ B8 z3 m% ^# ^5.39.217.77:8898麵粉.....50g
+ m3 N/ @6 v2 `2 [/ L4 b5 o7 W1 g公仔箱論壇粟粉.....2湯匙
' N- v4 B: s! u! B/ r5.39.217.77:8898發粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ `  m* I: U$ Q
鹽.....半匙5.39.217.77:8898% t; b' D" g! h7 i" y3 [* c
冰水.....4湯匙" h' J1 ]( ?* L7 W% E3 R- g, ^- w

+ I, k, A7 y6 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ F) l5 ?  P( U# S. s) r
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做法：
4 E7 N! b0 z; P5 E# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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2 `' q3 k4 W, w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。5.39.217.77:8898( X7 k" c; R# u

8 V# `) o; A, ~$ m* t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d% r& z- o% h* p" m& M3 F' l公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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