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個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n* X/ X L, U- Z
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材料:
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日本蠔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 ^9 J3 P: _! ?6 n' a
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粉槳材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, D: y$ a7 ^ `: _
麵粉.....50g' m3 g( |6 P6 U9 C; w7 w
粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \, ^2 B" F7 T% S7 ~
發粉.....1茶匙
# M1 R! }% x* S2 A0 s/ i公仔箱論壇鹽.....半匙
8 g& o/ u# N# u& c* D* |8 R1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& B) s% F/ m9 m
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做法:
5 E& Q9 `- @, x9 d* I2 X' ~公仔箱論壇蠔先氽水,盛起澀乾備用。
9 g- ]" ]$ Q6 t$ @$ i# H- C( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j1 m! ~* G8 A k7 f0 W( s4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。 z6 S- f. ]3 H; y0 k; p2 [: B& [& I/ N
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7 ?! v/ C% K: g8 G% M公仔箱論壇蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。
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盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。
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