# u7 c4 S' r7 Y4 X2 |& Q5 R; q T公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。3 q7 ?. _* S) t7 o+ d
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：5.39.217.77:8898$ x' p& m3 Y' _. y( B% H
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粉槳材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. r4 h2 W) v B& a1 ^9 l& k4 F' [
麵粉.....50g
5 I6 [& Z1 u2 i# l粟粉.....2湯匙: M1 T5 b5 D e5 _6 k$ k d& c7 S
發粉.....1茶匙4 Y2 K# i! r0 w0 _( U. L
鹽.....半匙
- N# ]( g9 n1 P. z( `; {& c {0 Z冰水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r! G" X4 j8 \- s5 h
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做法：
& h4 b# J. r+ n! f5 u# k公仔箱論壇蠔先氽水，盛起澀乾備用。) d5 f3 ^+ V0 J2 x4 R
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。& d/ c& \; s/ N
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9 [1 R$ i" ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 o) X5 i' U9 t
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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