[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：
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日本蠔
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( [2 a- w! P# I公仔箱論壇粉槳材料：
9 z' r% d3 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb" u' R1 q( e, {5 V
粟粉.....2湯匙5.39.217.77:88981 S) }8 N1 y  F; S2 E
發粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 e3 i, _2 ~4 q0 Y# F
鹽.....半匙
7 W3 }2 F7 y! ^, G5 ]  Q/ X9 n冰水.....4湯匙
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9 C. O6 E5 ?  ]1 R! Z7 v7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 M* L& g, A# _7 K6 m1 c5.39.217.77:8898蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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/ {' v& F5 o- q/ ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。5.39.217.77:8898" g: x7 X$ G( E) Z

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9 {; {: c/ e( dtvb now,tvbnow,bttvb盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.77:88984 ~/ s# k- P+ I# t! m

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青色之叶

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