[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
6 J8 N5 x( B9 ^4 |% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 o+ x) @! [! l' i. p- m/ A/ Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: Q* t3 K! |  t9 q  l

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$ H' P, e+ E4 R- L) j1 C6 l; x; L公仔箱論壇日本蠔
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" T5 P( G9 ~7 K2 K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @# z. u1 M1 _3 l- V5.39.217.77:8898粉槳材料：. s% k) h5 @0 i. r7 B1 V4 ^7 q" |
麵粉.....50g
+ j2 r- x) I+ t* C: R$ \3 I; |1 m, ]/ O公仔箱論壇粟粉.....2湯匙
2 _" Z* t$ U% ]: a  D發粉.....1茶匙
/ U2 Z8 e1 ~2 {0 s/ V' ~鹽.....半匙
" l- {% w) x; L# Z( g8 ^  `tvb now,tvbnow,bttvb冰水.....4湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ f6 h+ v) u2 l. Q- w
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( L2 Z' u! u* ~1 }

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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。# A) q  z' t' O9 k+ l! ?

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& X- T* N9 _5 g! \* l0 o公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ @3 ~( n, O2 n- z- ?. F

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青色之叶

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