[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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- A  N. M. u4 g6 N- B$ h2 V個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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* J3 r* Z9 g% l+ x! B5.39.217.77:8898脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。1 e! [! K; p3 q' u
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材料：
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1 R  v9 \" f- l8 H+ F6 J日本蠔
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2 b' H# j9 s/ Y$ ^粉槳材料：
7 ^+ U2 R6 L, A* f- V( p6 [6 S8 ~& N: U公仔箱論壇麵粉.....50g
$ R+ N- o; P4 w) _6 p% Y3 v5 vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2湯匙
9 g( `4 A/ r+ {: r$ R8 w" v5 W發粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* g2 c+ M: t8 ?5 ]
鹽.....半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! N7 r: G0 u0 e- Q0 E8 U
冰水.....4湯匙公仔箱論壇* x$ w% X4 D  V. t% ]3 v

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# i# x) K) J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K( p, _# ^. l+ ]2 p做法：
: ?; m' Z) N2 a! i. O5.39.217.77:8898蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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+ R( `" j1 j1 S; {; L' n( G5 ~公仔箱論壇將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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5 i0 f! u& N2 H. U# q0 ]6 i$ ctvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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& E( T* M" r) h8 Z2 j/ C) @' A3 l/ g5 X公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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