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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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* R' I E% c0 {- Dtvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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) c3 E( t) n) N3 A2 x' Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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粉槳材料：* y H3 N; y8 M! _( n: n) @
麵粉.....50g
! P4 q$ i" j6 [% x0 M3 g3 Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: {% n& P8 x( {& n; q5 B, F3 e; z
發粉.....1茶匙
4 L" _3 V, k! x3 P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙公仔箱論壇+ E' S: b1 Q% V/ A. C
冰水.....4湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. L( U W) S! u8 u4 a
蠔先氽水，盛起澀乾備用。5.39.217.77:8898. Q# G0 n. \) m! o- n
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J F/ p: Q" ~
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
; v' I. E" n3 x: \" H7 Z; A! Q& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* [- b' _7 j
( Z9 w7 {# \; J, z2 ^盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。8 X( P- \: \; x1 q! u
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4 E* u4 r% h% b- _: u' q公仔箱論壇 . B- B4 g7 {1 u# k8 V& G, R
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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