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材料: 1 {4 n7 e% X* K( D
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898% t2 q8 }; e0 O
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調味: % U/ t3 D: p( {# B" u" K
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& e- W7 f( F; P5 U( {
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1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。公仔箱論壇. ~: [% O& J- r) H! @" c& l
" T* c) F4 S) q4 P9 {2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。5.39.217.77:88988 X% b: d; _) `9 w$ _
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 W- P9 a# f1 X. O, R
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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