公仔箱論壇 i+ e% d8 N F
材料: 5.39.217.77:8898# R1 O6 t: L# ?" o+ N! I2 X( d
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙公仔箱論壇+ j7 g# \0 R* t" c
tvb now,tvbnow,bttvb, W# d$ Z7 b" w7 d0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 Z. ^4 j- W; j- ]! x
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. e+ W3 n4 S# F' A( Y
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
& ^9 d9 i8 k7 j2 y. h' {: L3 @tvb now,tvbnow,bttvb' @7 ?/ O" @( {$ c4 @0 E
4 s+ o$ z: x. @! U" R: V6 o' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 e8 B( q' h* a" ^8 i6 u: T2 i1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
6 B, O% {. `* b% X公仔箱論壇8 h" h8 M% B- N
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
8 v+ }: ~, ]3 Z8 k: I5 k: t+ {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; G! F& f) f. D5 X. [4 Z! M
3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ n; I o6 d6 u
u% p( j& g7 t6 `0 m4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
0 N, Z! l( m* @' u4 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 X% B. h/ M# _
|
發表於 2015-5-11 05:18 AM
| 