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[中式食譜] 紅燒家鄉米鴨


  B7 x/ T' i" b. I* e& s2 @5 ~公仔箱論壇材料:     
0 W7 G9 \+ a3 o' b3 ~2 Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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5.39.217.77:8898$ c9 C- s0 Q/ N. ~+ W
調味:     
  @' |2 C/ a0 S) O# K0 r" \( h老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙1 B$ c: N# A+ A# }

: |, w" L" T# Z, C) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q0 X) f) N. k; Y) \8 ]- e2 h& e做法:     3 {+ E6 B( G1 u1 c0 }
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% F6 f2 P& S$ |7 T

" ]; m) l* c! t5.39.217.77:88982. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。5.39.217.77:88985 d; p  [. Z" _" N9 ]( a; W1 K

, [9 \0 M3 A" s$ u$ m2 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。
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