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材料:
, [, [" p) I1 B! M) D* ]& X+ Z9 l& E. c冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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& V$ w7 c3 a; | o3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- d2 K& V1 N/ y- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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$ A7 ~* a. s# n. xtvb now,tvbnow,bttvb做法: ' F! V# E6 e5 r5 H5 ]
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。公仔箱論壇& w; n( Z. h( ?, i' i, U/ T" }
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。
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h( D) q& N; ~2 a" W2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。4 V8 t6 z8 N2 [+ F& p
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4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 t: I5 L/ k1 U2 R
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