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材料:
9 G8 r1 \0 G6 l% j0 r公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! S* _) S7 o+ R
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 y4 n! W; b* F, G( v/ k: x) l
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做法:
) H! ]: X, J3 H5 B& d# Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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! w. g3 ^' f% X3 C M; O公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。5.39.217.77:88987 @( g3 W0 f9 D; l2 E+ a) f
$ V+ H; |' P9 i+ {# V& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。5.39.217.77:88983 W9 ?1 I# v W7 d* v
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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