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材料:
& n" @6 @2 D8 V( _ ~tvb now,tvbnow,bttvb腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A; s+ `% A# W' ?5 w' z
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調味:公仔箱論壇1 }2 c0 ~& T9 O( y3 d4 A
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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. k1 r" t8 a& [5 q" M6 P# o9 `& Q7 m* Utvb now,tvbnow,bttvb做法: + [: ^) X2 z' k
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。# z7 Q' c# Z" b. E7 U. _( {* c7 R
$ I$ C% B$ c' r2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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1 l$ r0 q9 X0 S9 t; D5 z3 U3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。公仔箱論壇7 i6 s) f, `; C% i. E% _
- O3 q- Z5 v; R( Z4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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