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材料: 公仔箱論壇! B9 U3 z- |8 b% L U' I' T& O
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)
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調味醃料(雞肉)︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ O1 c7 G2 t# R9 h, y
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' O, {4 @- y D) T! f芡汁︰
Y0 [/ t0 \" a水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d; S2 \7 @/ q- v
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 l& O! z1 ]! K$ @
1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 r4 W0 ~; @4 U$ C6 p# Y
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2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。& n2 H% x' `' u
% {# k, D G3 r* a& `- E# `tvb now,tvbnow,bttvb3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。
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