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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     ) i5 p* u' Q. L7 q. d! u, S4 {5 Q
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙4 ?( ~. M, I6 b

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: K- Y0 o  g. W5 x5.39.217.77:8898調味醃料:
8 b- K- i5 Z9 r4 h% O7 S# Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙( q/ r+ x, i$ F, w
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. @/ ?/ w9 ]" g, }, Z5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898! `# p) m* U% x( J2 O* ~
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( p; Q# Z. f

  u. u+ r( f$ p& l1 U9 R5.39.217.77:88983. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。公仔箱論壇, G+ `. }. L  ]" {8 b

' c8 c+ @! {7 L" ?; j! _' o5 W* \4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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