2 ?% ^% z+ \ y3 n _# e材料:
7 j( r5 M" V. _# [公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
( ]5 `- @' I) F. |( P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: m1 k3 r+ l- [$ z
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調味醃料：
& F% \$ O7 M& n" G# p$ E公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |$ r* G& W/ t# K( d
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# c1 t, D3 ?2 q8 }7 w, F, H% n公仔箱論壇做法:
5 ?4 C* }# _7 j1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。, V K- b7 f. d& ?3 ^
9 P! a* z t; t5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。5.39.217.77:8898/ o' t% v7 G8 `6 q+ [+ W! N
) p7 D/ r$ V0 ?4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。$ f1 e/ N# F7 ^9 r* q
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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