[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 l7 F+ X! i) f+ _; B; j
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇$ Y" ~* n( b4 S
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) z- O8 P7 m' ]調味醃料： 5.39.217.77:8898* u5 E) l% o; ]  `1 l
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     
0 `  e# u- Q' a1 v% L* r5.39.217.77:88981. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 f; |( L: w( P
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。) P4 m& R: `/ e) c& {$ F2 Q

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