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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


& \/ _& j0 ?) w4 Y" i/ v' C材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. i7 R2 S) M9 {" `) R0 s* F
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# e9 Q5 d! k' j# ]
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898) p5 h* M5 k: B" d2 e
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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8 H. A* i* |$ V; _) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇( n0 r: k  a# G$ j

8 p5 _' k6 b1 ?8 g* J& H* [: I3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。, e) F+ o" A! C9 Z* O3 U
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