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材料:
6 s; s% O5 {7 x0 v) v: W炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半% H( h8 p" e. f1 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* a$ y; U6 W, r9 t, n
調味汁料：
7 X: Z0 @' f" A$ u, U+ T3 x1 h公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙4 d& ]0 H# H0 J/ U; [% f
. y/ p( I S4 s. b/ @+ [8 r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G+ M- Z# F$ f% z5 t# J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, h! n* w3 G
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 j4 o5 T$ H* U0 ^) g4 E5 a
: n0 g8 r) d1 J F8 ], _! ftvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77:8898# m- ?& a {. S
; a: ]3 `# c' X3 T+ G: `8 E: b6 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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