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材料:
* ~4 w# O) j5 {' [5.39.217.77:8898炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb5 q* k3 @: @ b6 n- M
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調味汁料： 5.39.217.77:8898, V e$ s; F0 r
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898$ x4 N! M: o( \$ ?/ p8 {
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p7 ]: [9 y$ y& q, S7 \
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.77:8898% n/ G, f; q* }" [$ W2 B* v
! L/ u/ x2 y/ e4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# D7 h! P( z3 m. R* f
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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