[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
5 F  j6 w) u4 d( r& h8 N炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇3 {. L' F$ t6 l( a

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調味汁料：
- z' f6 ?5 r. t' v8 o' h# }2 ~% T魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇% T' D2 M8 P% k! f
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做法:     
" a: b: S- ]% x  ]' j9 J3 }' r3 J3 m9 c1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
( K$ E3 u$ w! ]" L' j5 s4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]8 j& C- A2 [; f2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。# [# G* ?) D- _! O, H1 T

; ^7 [3 A+ l4 Z: S! |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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1 [, H& m$ F* B" n4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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