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[中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉

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材料:     
5 z1 h- Y5 m( v3 q1 [5.39.217.77:8898豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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7 I: F( i- `2 {8 P5.39.217.77:8898調味芡汁:
- u: {3 g2 i) a" k' H5 M清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     5 |" \+ n" e0 K1 J& S7 x% m
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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' n+ K, O" K. A$ c* J5 i9 ~公仔箱論壇4.加入芡汁材料炒勻即成。公仔箱論壇& U3 Q' T. g" p

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