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材料:
0 Y/ U4 X/ f4 w9 D: Htvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* o% q. y; e$ F( @3 J
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調味芡汁: , b$ z7 R9 e. [
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* a# ?4 S4 X, d+ F
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做法: 2 W- Z& e+ v) Z+ ^' @8 }/ H
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。& w0 y2 b( L: u
& n/ m4 \( O% d; A8 W- @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。, S! J; r% ^1 v4 s8 M
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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4.加入芡汁材料炒勻即成。
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