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豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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調味芡汁:
/ R* U# N2 R0 r+ T$ i5.39.217.77:8898清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 F& z% h, F( M5 x5 b5 {6 J
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做法: 1 j7 s5 r% l, [
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。5.39.217.77:8898 i ?+ G! D" V7 [7 K
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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: N; V" Z3 l. L) I% H$ v公仔箱論壇4.加入芡汁材料炒勻即成。
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