/ a5 b0 p C0 c" Z
材料: 5 y0 M9 ]" M! w
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 E- X! r1 G% ~% U+ D7 p0 Q/ H
tvb now,tvbnow,bttvb: o& G$ W4 ^' C) [' q
& f8 L3 m `4 u公仔箱論壇調味:
% ]7 w# f6 K/ V* R) i0 C0 B5.39.217.77:8898普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 & O+ m5 @5 F2 D$ A% T) b
5.39.217.77:8898- m0 G( i* D5 w2 F
3 L& L6 U2 D+ Z9 ~5 @6 n) s公仔箱論壇醃料（鯇魚片）：
/ ~7 x9 W8 ?8 s, \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙6 N5 Y) ^4 \- N {, Z
) V& r \( q( C1 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ D. e9 K+ D: h7 N5 E, F6 `* ~
做法:
, u( g! W' C' y5.39.217.77:88981.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
r* N! n+ h3 X! @/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u4 g+ E7 n' l/ W% K2 C( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! t& |0 H* V& @- ~/ ^3 b3 t
2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
1 r K/ q4 d% @+ k, G% Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* q6 t8 q2 F* w" \& K& Q& I' Q* M
3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。' C8 t" q* n4 K8 M4 z1 B
. _8 }5 D! {; d" U, }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。公仔箱論壇& u; G0 O- G6 J% f# d& E8 w$ r4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" s" Y8 w/ L0 M1 _
5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
: {, h0 I7 x _8 M% `2 |0 B- U! ]- y公仔箱論壇5.39.217.77:88987 v( B5 Z, g1 [* q( y
|
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 