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[中式食譜] 金銀蒜豆醬魚片


6 X  e5 b9 C' I7 g0 {5.39.217.77:8898材料:     
# f% R. U0 H% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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0 j6 ]$ I" p2 e: m, j公仔箱論壇5.39.217.77:8898( W& V( d7 ~7 p. {- \$ M* _
調味:     1 _  _' C5 g' R- a
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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醃料(鯇魚片): 公仔箱論壇- u( ^/ T5 t$ z
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 F3 |% `+ S! g/ x( c# `, D
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% ~# ~% b0 D. H! wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 i* D* m; Q1 E1 x( a. h+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片;蒜頭切成蓉備用。
/ r" k7 Q8 b2 W5 T" D4 K4 B& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y) L1 Q3 b: b; s/ U6 B; {

- ?7 L$ {6 N) {# G2.煮滾油鹽水,拌入大豆芽焯1分鐘,再拌入蒿筍片焯1分鐘,隔水上碟待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 R9 d4 H+ Q
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3.起鑊注入少量食油,以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。5.39.217.77:8898; |1 R! x3 s6 l8 t. n2 K

, M3 ?& M/ o6 E$ {5 `; Y1 w) @! }5.39.217.77:88984.加入魚片略炒後灒酒,然後炒魚片至八成熟,拌入另一半蒜蓉。
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! q+ V4 |% w# s- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入普寧豆醬後關火,將魚片放在蔬菜上,淋上麻油即成。
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% Z+ y" x1 L9 M5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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