[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" b4 H* X# ~/ @7 }' L& V( ~! m/ X
材料:     
# J; J+ x4 u% _' `+ F/ j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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1 L" Z) k5 T8 Q! x& a8 @6 ^! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& y# \' [' P8 D3 {
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J: {" v) S& q0 }2 d: T/ m% k

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9 B0 [6 J  T: Y* d% g' _3 t公仔箱論壇做法:     1 i: z5 y2 k) D3 n$ |
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& n9 s$ e) L6 j  g0 [1 P" F& k

7 \" }& w4 I; d2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。5.39.217.77:88985 @" j1 p; f- l1 a  t" Q* E6 L
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
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8 t* _1 e2 v" Z+ y4. 取出後，灑上蔥粒即成。