[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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7 S! C% F4 F% k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 z5 k: g3 g3 o5 Y( b5.39.217.77:8898雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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調味醃料（雞）：
- v) |6 w. y; D+ r, `2 K+ r, {公仔箱論壇生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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  L" V! H, M# `& S! ]" N公仔箱論壇做法:     
  a, @. H/ V7 |. d$ ?) w公仔箱論壇1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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7 R& t3 z' e. x3 A8 z7 w# J% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。tvb now,tvbnow,bttvb& E9 U/ V+ `5 g0 K: Q
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
% t$ Z/ w% E% b) c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& N2 E/ E) H
4. 取出後，灑上蔥粒即成。