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材料: 5.39.217.77:8898, m0 `+ n7 m' v
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙5 k9 c. D, r/ X9 d
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調味醃料（雞）：
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' Y) T# |# i& ]% y1 X: z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb) B! ~* r& f, h: ]4 @; T/ [
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。5.39.217.77:8898- c( ?$ s5 K! i; d, z8 A- ^( H! W2 N
& [$ ^+ ^, b2 K% f8 d) g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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% `$ A* V# |" f- Z% Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。5.39.217.77:8898 T8 r% v7 j: Y7 G
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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