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材料:
6 v8 S$ F' g7 V' O5.39.217.77:8898雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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) a: h* V1 G. \( I, _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）：
9 S; U; m; u& g& i) Y W- B公仔箱論壇生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙& p4 |# m0 R6 G
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做法:
5 s0 P: ~* m. K5 M2 l: x9 y9 ^公仔箱論壇1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。* V: R! G8 ]8 R& X
) F' _& B$ B. r% z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 T+ p; a U! A) x, L
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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