近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇. x# \4 H( V& A
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。- F' i) g+ }- J- u; } C) M, j3 I4 f
a1 G {% D2 i& @+ b公仔箱論壇肥胖症
. ~( m& j: d0 `. {' mtvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？tvb now,tvbnow,bttvb1 m- F, v" y* T
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 e; B2 Y4 \3 Z, Z
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
0 d' W' d: J, r4 h 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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; |* U7 _; n! Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。5.39.217.77:88983 c2 e' P) M+ q; f
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
: k) ]0 w+ H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。5.39.217.77:88986 h" W. M. x: x, h0 E; g( J0 }
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。5.39.217.77:8898, `* m, _0 Q. C7 d' ~& o
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肥胖症的中醫病因病機% G; N K! V. D& l! ?# J
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
" U/ ^2 ~8 g0 r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素
9 D- Q* ~. C5 q/ w' E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
a" r% ^6 r l6 o+ Otvb now,tvbnow,bttvb年齡因素5.39.217.77:8898' |' B, p0 o7 s+ X) k/ P/ u% J
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5.39.217.77:88989 E- A, a# B! ?# @& s- I7 r8 {, N
情志因素公仔箱論壇+ p- o0 d7 }$ S' ]1 i8 m n
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。5 e+ H: R+ G9 G7 R& f
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勞逸因素
7 {' ^( J5 k5 [6 F2 o( ] m+ }tvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 $ i0 d0 b, _' A; G
先天因素
2 Y* T. v, p9 G9 S3 g) J# |5.39.217.77:8898 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 公仔箱論壇2 ^: D% s$ R/ m9 [0 d e
- {) R+ V# Y' o( t肥胖症的中醫分型及治療原則
: g& Z' Q3 F9 {1 p7 P& utvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.77:8898+ E$ v) W% }$ k1 U
) A! B% W5 z: j) }5.39.217.77:8898| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
h F3 Y5 y6 g7 e$ i% Y4 q, A% q4 W( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 P5 [/ ?1 B/ M9 i
# G3 ]" U# {; H. m+ f* n藥膳療法# Y- ?0 W" p5 H; q N
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇4 D& R3 t% O& `" Q0 y
決明子 ── 潤腸通便公仔箱論壇 p3 R" y z2 p/ g9 M# A
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ O. b j4 J: Y4 d) P
& ^8 S0 p, S: ]# ]( n5.39.217.77:8898山楂 ── 消食導滯
2 z, z2 e1 b) Q% W& p, G公仔箱論壇 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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5 [) ~1 A7 k) I. X% H* q4 [+ @* D薏苡仁 ── 健脾利濕
- R& R3 @' q! [9 K9 j. V9 W 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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/ g# Z" [9 F1 P: |山藥 ── 滋陰健脾5.39.217.77:8898' B2 @) V0 o' w0 v, [
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。5.39.217.77:88984 J. Q* [" n1 K( L
: q' Z# L; W6 m, F1 U: Z9 O冬瓜 ── 利水消腫/ j; N1 p; }: F
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。5 p3 x3 a# K( s. a# H; j9 F7 W! R9 }
6 Z( `1 K; u* { 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
k c' V# N4 j( r山楂菊花決明茶
& | X1 x5 Y: x材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
2 ]! e' u6 C) ^5.39.217.77:8898做法﹕% k x( s" b$ N1 A) i, M
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
1 @# x4 O* O, w5 F/ \‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
( c8 b* C% k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：消食導滯，清肝明目。 [" \$ Y+ ~/ J' U8 O
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。公仔箱論壇9 }# Y8 N8 Y1 e" g, ~4 q
/ N/ [% ~1 Y+ C% _7 p" H, P* M% S( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯 5.39.217.77:8898% f" c" j$ Q" ? \9 X% R
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。5.39.217.77:8898* s. f8 [+ @& n
做法﹕公仔箱論壇' z' w& t: |; y" V# ~; W; ~% K
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V. m" G. H8 D! U. K
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。. h3 h( ~$ L2 G. M4 J7 R
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
6 [$ j- P. K# i- }: Itvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
6 a7 R' t* H" C. C( h+ ktvb now,tvbnow,bttvb功用：補氣健脾，利水消腫。
0 ]( G7 o% T, T& j8 W/ d0 `2 p lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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