近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇( Y/ V+ _( ` N }% T" i. N0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 k2 }8 A; a# S5 p5 Z1 h3 V
中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 O5 C5 ?% N0 V9 O+ A
: V& }% O+ d' ~" E
肥胖症tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ ^ ^& {9 ^4 }
甚麼是肥胖症？tvb now,tvbnow,bttvb. y( e5 `: C; Z- {, y$ e
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
8 t! u: f; O- i* c; {. Ytvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
- a G! G$ F' }6 G/ Y$ m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
" N- a, T% j+ c9 Y. w. X9 N0 L" c$ T- t
以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb9 L" X( C9 e, b
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）公仔箱論壇% H6 m3 b3 f3 i" U
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
- Z$ `# M2 m$ J3 g3 _5.39.217.77:8898
6 L: ~3 @0 i; }) o5.39.217.77:8898 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
. V% |7 R% L$ j, i* w: L, R1 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 \$ C0 a8 V+ r" O- M3 e9 r5.39.217.77:8898肥胖症的中醫病因病機
- C% a$ D* @& o% ? 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
) M1 @: s/ \8 V" Z9 v9 l, Itvb now,tvbnow,bttvb飲食因素3 b, @( f) `9 Q ?
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
: p G+ {+ W5 q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素
# c$ E* j9 k8 H' U1 s 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 : P" m4 L8 i Z/ ^- L1 }! F# P
情志因素
1 Y2 G/ B" N# _& |* _ Y, J5.39.217.77:8898 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 y( p* k4 t) t
( }% c8 E- O- a' Z公仔箱論壇勞逸因素公仔箱論壇0 l0 Y9 v }+ Y2 \, \8 P/ Q6 O
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
$ I5 D, d# F7 e# }4 W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素公仔箱論壇- m2 |2 G' f7 x; x8 N! p+ p" x
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 5.39.217.77:8898+ v2 N# t1 R9 t- p
* u, ?. h: c. N# n1 v3 z公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 \" q" z3 ^6 |5 S R; _4 ?4 G2 O
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 e# I; G: @" j' B4 T0 f
* _( H- w: n& g" E || 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
* L- _) \& B/ C7 W" \4 E公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。5.39.217.77:88982 n) |1 _9 i( N' M9 o; n) q
公仔箱論壇' O u; x9 g x& F% f
藥膳療法
6 ^/ ]+ A9 g$ q1 C 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。5.39.217.77:8898$ h- `1 o _# k" w$ B# `
決明子 ── 潤腸通便- i5 D: _$ q+ e. a: y
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
' v8 f1 r: g! U! ^! u; T6 Q1 X5.39.217.77:8898
+ @: L9 F/ w* y! H2 r( h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 ── 消食導滯
3 J$ V4 L K7 X( `" S- Z+ v+ K7 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。公仔箱論壇5 B" i( s) U |1 c O
6 u M3 n7 ?! |
薏苡仁 ── 健脾利濕
7 c' Y9 G6 o" {3 e5 a- M3 e( |公仔箱論壇 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。公仔箱論壇) Q7 t" m/ P) u5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 @+ F6 M0 u: V. ^( C9 z( C& N Z
山藥 ── 滋陰健脾
" {! `- K& ` |5.39.217.77:8898 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。6 b% _& X# ?6 o& k
' t7 ~' _8 o. F/ h冬瓜 ── 利水消腫: o- y, E8 g" N( ^+ o
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 d8 |: z" s& Q D0 ?' }
2 N* Q" O1 |0 H0 C0 f! }& N r 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
6 k3 Y& R8 G/ j公仔箱論壇山楂菊花決明茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; m; q& i" F0 n/ V& A, L! ^
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
! \, S3 R, }5 \1 ~; K/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
9 P) j/ H F+ P* Otvb now,tvbnow,bttvb‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。5.39.217.77:8898# r1 D0 f0 F! N* t
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
; c/ g4 ?* P* c5 M9 K8 n1 F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：消食導滯，清肝明目。 ]; \9 J" J" x. o% M3 s( P I3 G
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb: A% K; H; P+ ~% e
tvb now,tvbnow,bttvb" B. @6 F" O: H- M }$ V
參蓍雞絲冬瓜湯
( `4 i2 H' w: {5.39.217.77:8898材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
1 H& A4 l- {' t! `) u; w5.39.217.77:8898做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 S- i+ P+ ^+ l
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
# g/ y+ W+ |& k! I a1 v( `公仔箱論壇‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。7 ]6 h1 V" n( S! l
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
" s) e0 `. \0 a y‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。5.39.217.77:88987 _1 j+ l; X9 U& y1 v+ B- ~# u
功用：補氣健脾，利水消腫。
! S$ z& a s3 L8 [& o5.39.217.77:8898對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
