近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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- s: G# U9 d) L9 \% A0 Atvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。5.39.217.77:88989 ~9 j ?! w0 i# t
1 C( g, ^$ K0 q- {5 n4 T& a( }1 A公仔箱論壇肥胖症
7 N( a" N; z/ V: [' Q 甚麼是肥胖症？
$ F9 t6 G8 O1 R 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
0 D: W- N, c1 m' I$ R+ U1 @, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體質量指數（Body Mass Index，BMI）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: t6 F% [9 Z; D
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇! A; U% W. ?8 J; h' |
* ^, `( T- L+ D" K5 m2 q# s5.39.217.77:8898 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb% a2 u* ?% U6 e
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
+ L( [- j. [& L 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。2 R' ?& a3 T: V8 U& W
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
4 g$ n$ O7 D% ^( t; p, B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y; ]* y2 b( M. w# N ktvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機5.39.217.77:8898; s' Q9 A6 Y- d9 g! X/ C3 V. t
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
# e/ {0 Q5 i; r4 e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb飲食因素- ?/ ~* M" y, Q, L9 G* f# x. ]9 K
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。( F3 x4 }7 y! ~ `# V
年齡因素8 q% Y% F+ K" O: b* I
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 T! s Y6 c. o% w7 U
情志因素7 W9 Y6 d: S, Q2 k! v) N
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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) S% o5 k# o2 I- n3 n( Q0 A5.39.217.77:8898勞逸因素
) L: r5 w3 _0 h* h$ Z0 B/ a0 a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q& B) Y8 ?0 n
先天因素* m% [5 H! r/ H9 u
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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! a9 U5 c% T* N4 ^5.39.217.77:8898肥胖症的中醫分型及治療原則
' g) W( _# X) p& Q 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.77:88980 k1 U- p% _% [# T, I
5.39.217.77:88987 p" L- j9 A8 w! I- B4 |& ?# }
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
0 m* f6 z( p+ k8 s7 i公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
# g, C k9 |" S8 I/ @5 v# V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T' Y4 ]7 n: {藥膳療法
, W. b$ M6 i* c! L" l/ ~ 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。! v+ M* @3 o6 X6 c8 q; ]
決明子 ── 潤腸通便
9 z4 c+ b) B- E7 k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。5.39.217.77:8898; R$ K1 u( A! _3 O. _* {- N
2 n! @( K* ?* A9 i7 M公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯, |7 K ]7 u- W+ o
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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$ P" c" w% s( P9 x' t薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ O* a7 v9 R
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。3 R: Z: _ a. k) F' c
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山藥 ── 滋陰健脾
1 S+ j$ o+ b4 A# c8 w5.39.217.77:8898 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
9 r: O) w; z% S# u5 x& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H2 L x5 O4 [4 L* Z: e/ x" X7 ~ H公仔箱論壇冬瓜 ── 利水消腫, V0 y! k# T% q' ?6 G
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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1 n2 ?1 t) ~+ x& h, h% ftvb now,tvbnow,bttvb 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：+ w" k4 Y: F* k9 ? x: K. Y
山楂菊花決明茶
' G2 j' @) Q+ b7 T, x3 ^材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。5 M9 ~; z: p- u4 w3 a
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb& v7 b) j9 e% `; C! w! S, k
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
5 U- F$ Q2 n/ Y! w& B% v( x) c: h公仔箱論壇‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。5.39.217.77:8898* T$ n8 g" q3 m' J7 r. \
功用：消食導滯，清肝明目。
4 S1 n/ |# i- S" L4 u" C# Rtvb now,tvbnow,bttvb對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
$ M) P9 w8 X2 {' Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 ?9 x* c7 E" P& L8 m; p2 @
參蓍雞絲冬瓜湯 4 b( u) D& [' U; x
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
$ A' {; O' z/ S1 u' y做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb L9 j; w- ^; c W
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
$ @/ Z& C7 t: O' t- G% o, R‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
0 Q% L' a5 A$ l! K- \- L7 O# C‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。5.39.217.77:8898; O4 G' B# Y0 ^# `+ y
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。公仔箱論壇& i6 m8 t0 Q" H8 w# f
功用：補氣健脾，利水消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; b+ _$ m3 _# m
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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