近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
9 H2 \, I3 S; ^6 `! w5.39.217.77:8898
8 S/ ~2 Q0 u8 t0 E2 ~0 U, p/ } 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
; g) Y6 l/ z4 l2 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 H1 l, }/ \! T: ~肥胖症
- w J) {2 I1 P 甚麼是肥胖症？tvb now,tvbnow,bttvb- r3 {- o3 Q( {7 f
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：! O2 T& F) @, _8 [7 u
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
7 T) D$ X. b# V9 p 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。( _5 A- y/ U5 ?5 A8 D& B1 ]8 c
# ?9 ]0 S! j3 Z' U( W 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
# Z: A8 P( M; m3 i0 v* c3 s" l, B" ptvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
. e. e5 |+ y V1 }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。# N0 d9 r3 D$ _( C9 n8 a/ @1 P
; O: ~. _2 ]# Q! q0 \3 gtvb now,tvbnow,bttvb 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。# j8 n2 ~8 @( Z+ h" }$ Q
. Y+ F$ @- V) N5.39.217.77:8898肥胖症的中醫病因病機
. e: M! @( T) G" A! h* A2 q8 j6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：5.39.217.77:8898! L, F, P3 M2 }- o2 ^2 G
飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 c5 V& d6 W, V! o
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
' H- Z4 a0 z5 N0 Y$ W' itvb now,tvbnow,bttvb年齡因素
: T9 M, Y: U) [) U. Htvb now,tvbnow,bttvb 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
! L6 i- q5 a$ v2 _( a- Ctvb now,tvbnow,bttvb情志因素
6 n8 [0 t) L! B' x- ?! }5.39.217.77:8898 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
2 q: y6 x% s- r# {$ H7 q, y- i( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- F0 x! l% e' M$ Q
勞逸因素5 y: c5 Y0 J% r1 J+ _3 t9 x' q
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 v) J+ g5 ~
先天因素
3 m9 g% _/ ^; P V5 d8 r# v. t4 i 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
+ {# Z- @0 Z' D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# R, Q5 M5 A! ~( P& g# Z
肥胖症的中醫分型及治療原則
I0 x" K1 d& vtvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
* u" U1 c, d! F, y& T# }* h) J% s* F* d7 u# n
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
) C1 k7 @0 j: k4 Z' Wtvb now,tvbnow,bttvb 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。/ h2 Q! v6 X1 ]7 v f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 M; b; @1 q9 w
藥膳療法
4 M& l+ \: R" v) m6 i) K7 e0 @% O- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 d( ~, ~6 h1 _8 Z9 t5 \" n
決明子 ── 潤腸通便
6 A# k' s* C" v T! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
+ y/ k! b0 q& F8 `: z+ E2 y公仔箱論壇
3 v0 I; ^ d* {: o7 w+ P+ l6 w2 N5.39.217.77:8898山楂 ── 消食導滯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 [9 C, x! H: u
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb) v' e2 s* t. c; K# K+ @
' Q5 `6 r8 c; X- z, E. _- n& B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏苡仁 ── 健脾利濕
/ N4 p# p4 }: \" T: D7 j, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
& z# `7 `/ @, \6 x5.39.217.77:8898
9 ?) s- N( z% }$ o5 L山藥 ── 滋陰健脾5.39.217.77:8898, D1 }0 y+ E5 V* G1 t
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }! O m" K4 {1 Y9 S7 f* ]* r7 m
公仔箱論壇( @7 y4 F2 i& A. F4 c
冬瓜 ── 利水消腫
9 J# a) i! `9 X/ p+ g9 h& I3 j 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇( j. A, I A1 K9 s# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s a4 K' K+ ?* n( ] d
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
) a6 D) s: E$ L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂菊花決明茶
1 c' o$ ?6 Q! q$ {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
: X# H# g( W5 }; p2 d6 o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
4 [9 c% g# T. [% z ^9 r; N* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 W1 b, S G+ f/ F# l* s
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。公仔箱論壇8 R9 I8 q( I& R2 w9 J" U' n
功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 }7 c/ c u. {/ q! b
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
3 x; z/ J0 a, E/ _1 x2 t7 {
- X! Y0 u: o9 u, O4 a8 T' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯
/ N' g, B1 g. _0 J) J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
3 ]$ g0 w5 ~8 Q# G, N做法﹕
- K" c3 ?) C) k. A, E5.39.217.77:8898‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
* W, V* u# t# d‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
- X, ^- P# G" y‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
- W- Q/ F" g" |+ X+ U‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ Y3 y F' r0 ^7 }2 U# H
功用：補氣健脾，利水消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- w1 }% O; X! B- ~2 _
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
