近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 i0 q) }7 ?3 N5 a& ]
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。5 l8 I) D( y K) g8 ?. c
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肥胖症5.39.217.77:88988 z& L |# u. c6 b6 h& T( h, U
甚麼是肥胖症？公仔箱論壇4 D6 g! w, [0 \' v& v0 \
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
* c( U2 H3 X' V4 R" S, h" |' w7 d公仔箱論壇身體質量指數（Body Mass Index，BMI）7 n* k1 j* Q% }$ |3 a z* G$ A
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。9 \! P7 B; X# G5 G9 `# c4 i, l: x
, l& t; m9 c- J# r4 t 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
$ o; O9 N" }' q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
8 K. i8 a2 v. K0 {5.39.217.77:8898 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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. d( I" H; f$ h: a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
8 R8 a: [" m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 r$ M& X1 y; N7 }/ \
肥胖症的中醫病因病機
* f$ ^) m. P' B; \ 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：公仔箱論壇" @7 I5 I5 ~& y2 _; F8 i
飲食因素tvb now,tvbnow,bttvb" R4 O& `, M. ^7 |+ x; f% v
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
' M, F2 c% I) g/ P8 K, ~( B! d5 C年齡因素; E6 d: ?" z R% C; E( Q( f
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 公仔箱論壇7 N4 T6 e" v' J4 D" r; Q4 a
情志因素5.39.217.77:88985 [1 S* f; U/ h3 ]
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
O5 R9 N# A; y, Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. S) ^7 C2 F( |' X6 A8 h3 Q6 ?8 D# f
勞逸因素tvb now,tvbnow,bttvb* F. H) Z+ [# C3 R" F
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
% c, J7 K# w* I4 J+ e3 Q先天因素tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 p5 S2 r% n0 X0 G/ W7 `
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q, r$ v8 B6 p$ l1 G
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肥胖症的中醫分型及治療原則
7 k: s, Y5 P* @3 `6 u, n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 D1 Z! U4 \
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
! m: K: V- E9 }- ]3 W) S4 p$ I6 k公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。公仔箱論壇4 ]& ?3 x8 r9 T
$ N. N8 n- d' W7 X( X. Y藥膳療法
+ Q R" k7 g3 W- _ 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。5.39.217.77:88985 Y0 t% A; H0 `6 {3 b$ G; t7 d& b
決明子 ── 潤腸通便, F# F; q# @% \
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。5.39.217.77:8898; I9 G; q! b% b& {/ f) r* E
# r. g/ F, k) }2 _" z公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇- t3 Z' e: W) J, u: {# s2 b
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。# o$ V' I+ W' a$ W. u2 G2 _+ G* }
% \3 B% ^4 j- ^, i7 e/ U5.39.217.77:8898薏苡仁 ── 健脾利濕
! t$ i# ]& z2 X3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb! n' a1 W, T" d) ~3 P
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山藥 ── 滋陰健脾
* l& A4 U: t8 ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。5.39.217.77:88981 D) X% C3 F# V$ U
7 H2 k5 o0 v: N v) H6 i冬瓜 ── 利水消腫5.39.217.77:8898& `( t9 _; s" B3 u! p8 t$ L( Y8 L
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
0 [. w8 C3 @! B, K2 \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂菊花決明茶
0 Z7 i' l6 M9 n$ S0 z& E2 |5.39.217.77:8898材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
- `8 N$ u* e3 \& h* a) w C9 O$ y5.39.217.77:8898做法﹕
5 _( k- w9 L+ f+ R1 A9 A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
7 ]' O$ m( ~$ V0 M, F‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。9 t! W8 O8 c4 l) @
功用：消食導滯，清肝明目。
/ D) {1 U4 N; S) d9 a. Y% \tvb now,tvbnow,bttvb對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯 公仔箱論壇0 f6 ^5 \& O* R4 V
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
! R( I4 @- ^; F7 G' W4 `& d4 T* w公仔箱論壇做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb. V8 f( y2 ^* `2 I
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
9 q6 r# J, o, Q) T5.39.217.77:8898‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。3 o4 Q3 ~' x7 G4 W% L
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。; N- {2 u0 Y4 A+ o
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
# u9 ^4 w6 |. o% C" E$ S( y功用：補氣健脾，利水消腫。
+ u, ^1 W/ }6 i" M& T4 r+ y M7 `公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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