近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvb now,tvbnow,bttvb% F( m$ O: q/ o) N- g5 C5 d
- z1 v% S$ l5 ]$ |, h 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。" Y: J1 m5 V0 z7 ?' V$ n
公仔箱論壇- o! M3 g) U. [) ]3 Y1 ?
肥胖症tvb now,tvbnow,bttvb) I/ t6 d: ` u6 @
甚麼是肥胖症？公仔箱論壇) ?8 Q$ k4 ]2 W! R( |
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 b- f% y5 ~) \
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）5.39.217.77:8898$ ]2 \" w9 i6 E) ?8 C
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。tvb now,tvbnow,bttvb! D1 B, f `4 x. M% R
9 q' ?5 u# X# A1 ~! J- [" w% J5.39.217.77:8898 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
' `' G* L! y+ s7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
0 u2 F: l% c! s6 e5.39.217.77:8898 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb u# Z) ^1 I9 q* T. F2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 ^% I3 T% |" M" Y" W
男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. ?( H. Z5 l# A
5.39.217.77:88982 J. n9 H. [/ N* ]$ J; ~/ p, i
肥胖症的中醫病因病機
# J* e( j4 ]% D8 M+ [( K公仔箱論壇 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
2 P7 e) s$ S0 {' V X3 {5.39.217.77:8898飲食因素
! p9 s% x0 V* f4 M 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
& [; b" X! k# A% @ N年齡因素
0 [6 T9 E+ L2 g1 c6 p' r g 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5 z6 i$ J/ u- Q7 k N% }
情志因素
1 _+ y# Y6 g# q( R$ g9 {tvb now,tvbnow,bttvb 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 X0 P' w2 R* u K4 d0 a
; r! N. x; F- T2 k勞逸因素
: Z5 Q* M9 w5 Q; M) _公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
% X' K4 Z* j, F$ F. A: ^公仔箱論壇先天因素
3 a- A' E7 u5 P 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
8 R; z# h7 U: d' g
$ f" x1 o+ M8 Z! V) J肥胖症的中醫分型及治療原則
7 K; l H. F4 O0 C; c* M" {9 G公仔箱論壇 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： . x* Z0 v4 T' p5 S/ L; N1 C
& `, v4 u: q% U6 q公仔箱論壇| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段公仔箱論壇. v; |* f; J# T- o0 l7 n5 U
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。1 o2 N& p0 u1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 o, j! ]8 i! | J6 Z; i
藥膳療法9 a, w) \4 }( i/ ~
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。' Y* y3 [, `6 v6 ?/ H( \
決明子 ── 潤腸通便
6 C0 y! K( }0 L7 m$ } 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。5.39.217.77:8898+ T' f+ e, g; l6 U1 o& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" v: q# u1 o3 L8 `3 D/ n% \
山楂 ── 消食導滯
% w- A# b$ m+ E" A: \2 T公仔箱論壇 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
- D* Y% A+ n d+ N% `5.39.217.77:8898
6 n' l9 C3 ]( _$ \公仔箱論壇薏苡仁 ── 健脾利濕公仔箱論壇% x& m3 s8 c) x1 J( T# a, d0 d; k. }% f
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
9 ^2 e1 E3 u4 A5 i; @5.39.217.77:8898 + o) L; b3 s7 n) b( M
山藥 ── 滋陰健脾
; b) d% k8 e; \ r+ t: `0 J; c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
% T. w: m9 d$ X6 Q$ j1 I tvb now,tvbnow,bttvb _, x+ `; \0 F# A7 C& [
冬瓜 ── 利水消腫
6 Q$ W) C+ U! f. q* e: P4 B5.39.217.77:8898 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb" U1 \5 v% c; V
$ w2 }. H$ g8 y* `3 h
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：公仔箱論壇. X, `3 P) ?; {7 e
山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb4 k! d Z4 ?2 V) c1 k1 M* \, R
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
& j+ Z; z5 m! M v& `做法﹕/ z" w' e9 X0 j% Q2 \5 q+ f
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。5.39.217.77:8898$ U" Z8 `+ |8 M! d
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 V$ z y* [5 e# z9 {: p6 c- r& I% k
功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) u* ?$ m+ F# N3 Q
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。5.39.217.77:8898+ i- k7 t" r1 O
0 y- t8 \6 T3 h2 X+ O; c參蓍雞絲冬瓜湯 5.39.217.77:8898. Y3 i! @( i0 y. v7 i( w
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。公仔箱論壇8 A/ }% n+ z8 ]0 [0 a
做法﹕
) O4 A+ L# o `* l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; E. b0 i$ _. _! g/ q
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
& F$ u4 l. s0 l. J‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
4 @# |. Z# Y' N! x6 f% ]: D; F1 `tvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
2 N- ?3 F6 ]4 @9 M8 ?* D" ptvb now,tvbnow,bttvb功用：補氣健脾，利水消腫。tvb now,tvbnow,bttvb; z$ S) f! _) Q- L* u1 ~* m
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
