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材料:
+ b+ ~+ n- R: l9 w6 X3 P6 wtvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙公仔箱論壇4 M0 ?' u$ v& z/ Y! L: ]' u
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調味: 5.39.217.77:88986 v, U' L3 M' F) w
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
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: O, x4 U1 V- p! M Y! }tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇- |: u5 M( Y) o% t% C# \2 h8 `
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 V0 w, z( C1 Q& }
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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