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[中式食譜] 煙燻小黃魚


; t% K3 p2 G: K( r# ?" |6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% Q8 ^  q9 y3 L8 {, Q! \: R2 y小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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( g1 V% D6 @! p& Y* A4 ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, _2 F+ n7 q3 o鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 F4 |1 N, m" S! ~

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' S( n5 J6 v  h" T+ g" jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇/ v$ Y# V0 T2 s
1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  |7 f/ Q, d6 k5 |
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。5.39.217.77:8898: v9 d' x; a# \% H7 x9 n

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