) |6 |3 h6 a1 M7 |* O8 u材料:
% \* w' A T" u6 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:
) P, U" {0 y/ U6 {' |9 |公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）5.39.217.77:88985 p4 `0 e8 M$ s3 k* f
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( H8 M, ~# C; d! H( n: i- i5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb. }* {/ R6 L. w% q' U, q
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" l* g9 l+ P% X
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。公仔箱論壇- {3 q5 T1 p1 D% d! I
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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