[中式食譜] 煙燻小黃魚

nt1972

5 }# I% W* o( [( v5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇5 d5 o, s( d5 V  c
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
. d: e  r1 L6 K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& v4 d0 n" I. b( l

  A+ Z6 I' l6 U5 u  Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 j6 z" n+ q& V% W# X) y
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
* V6 z7 x3 N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 o+ c* y% {1 ]: \
) p) n% h+ B% k/ q# D4 w" y0 I
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 p; n4 W! B( W: K% j$ h# n
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
1 P* W  }& e4 c5 v5 e$ t
' A" ^4 f# _9 C! h7 N6 |9 V5.39.217.77:88982.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。3 a; V8 [* ~. p$ J( T

1 k5 R* ~7 k& c公仔箱論壇3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。0 _  g% \8 @& Q7 n0 h( y
2 t$ \# l" C; T+ q% ~; D: l