材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ Q7 \1 V7 @( |3 r
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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0 W& Z; M& E& l6 y0 a! Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
& L' s% G* D4 Y雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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( O# v/ H7 b' a2 g5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb }( ~0 A' N. v5 f/ f5 \ W& d% m
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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, u! w6 X) w W2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。5 J0 y D- U Q2 `( t( z; s
/ C0 n3 U- z# q U( p. h3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。& f. h" l5 v& L; o0 C8 b" i' ]8 ]% t
4 B1 c' O* ]1 t2 f公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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/ l8 _" e: K W+ U, n4 L5.39.217.77:88985. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 B- G$ _' D$ }3 J3 X
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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