材料:
6 m% @& F* j0 Y0 v; d公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇$ U6 _5 i) o3 [8 U& O$ }+ T
5 @* Z$ O% E; e6 `, E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# N/ S/ G+ W$ V
調味:
- z# g4 J0 O. Etvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {: L ~+ X4 f I! Y3 [* r4 q
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. \$ C7 _7 k7 g" R" T' i( w( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( l) \% @4 T7 k4 o/ M: S# X5 n1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。( L; b$ |$ c( _
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) b& e( y3 P, w* a$ f u
X9 t4 W: K. }; h! [5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 z# Q: R5 x+ L
2 ^* ]( U+ d: u1 e+ t$ [0 Y5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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