材料:
5 g. A$ F" \. w# c5.39.217.77:8898龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
" w/ o8 h" n- B5.39.217.77:8898
* c/ l- h X" H, k: Y" P" r公仔箱論壇; k9 ^1 N9 N% |1 V7 S1 B
調味: 公仔箱論壇! V+ r2 g1 k5 I2 }! L+ v
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙 c& t! j# M- d& u; O6 u- N1 Y/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: {& T; k9 `5 I- |
' q7 i- o. b! n" S. A6 r! _5 P9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
& n3 F" E9 |- a5 j, _; u1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
2 q" ?$ [; d' l& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 P% }6 A% d, H) }) n% d7 C. |
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。公仔箱論壇- _( Z) `( u ]5 b$ H9 B, k: E* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 Q7 \) H8 S
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。. V! `( t( W4 t: Y4 ~: C
5.39.217.77:8898: l2 g" K) N/ B- S! c# X) u3 q
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
8 @2 r% f K5 e8 h( g) Ctvb now,tvbnow,bttvb
& R8 E. u, ?8 y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
' R, u R5 v$ X1 j$ ]: O, R+ L, Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 x; X1 g2 X: E8 z; q公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 