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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 u9 Y. Z# d7 |7 C, q& g. n& }
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克; U9 [& P2 {! L" s8 k
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調味:
& p# O" n! F3 Y0 [- h, w蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
3 M, c9 Z3 [5 x6 v, P* O* _1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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" z. x/ K+ e0 Q; i% u+ C2 b2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。0 c, p4 l$ }3 [# M6 N* O- t
+ M# H& M/ q3 c3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.77:88980 ^- Y# T5 [- @! p: ?, G$ s
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。5.39.217.77:88980 r& F8 f: [. v1 C0 K8 T
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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