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材料: ' k: S% D# g& [# C9 q X f6 u
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇. T' U( g A; d0 A; t V
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. z8 R! u, F: o0 F! y. J調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 f8 E8 K- l( U z# K
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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, h' k; \0 C1 W8 e0 t$ C5 f做法: 5.39.217.77:88981 Z, c0 V! }: }; g# j) [
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e+ N/ [+ I/ T) d' x
& N: W1 U7 \. h3 i2 Q% l' D" \tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。8 v/ E+ q. d/ W7 k- |5 q5 y
9 i3 ?& t% D g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇) M3 }9 ~6 p A# b2 ^5 \
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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