[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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2 M1 n1 [3 ]! U0 O" D6 A9 v公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898! g! F9 U0 d( k8 |% `# p8 T
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克( S) x  s/ e$ b' m# P3 w, U

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調味:     
9 z' r4 ^; j  d% y; O- ^5.39.217.77:8898蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許* \0 `" ?9 b/ m! r
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做法:     + Y' {  b/ f% o
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- Z3 M' D) ?3 x

) R3 M; f8 \0 X. N9 s$ U- b, p( w* P2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 I2 |, d& H+ o- s+ W% @

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